Muszę się do czegoś przyznać. Przez lata sernik był moją kulinarną zmorą. Pękał, opadał, wychodził suchy jak wiór albo, co gorsza, zakalcowaty. Próbowałam wszystkiego, od twarogu z wiaderka po najdroższe […]
Zapach unoszący się w całym domu, lepkie od lukru palce i to uczucie absolutnego szczęścia po pierwszym kęsie. Pamiętam to jak dziś. Moja babcia, mistrzyni ceremonii, co roku na Tłusty […]
Zapach lata. Słońce, które przyjemnie grzeje skórę i te wszechobecne, pękające od soku czereśnie. Pamiętam to jak dziś – wakacje u babci, wspinanie się na drzewo i ręce wiecznie umazane […]
Muszę się do czegoś przyznać. Kiedy pierwszy raz usłyszałam o diecie sirtfood, pomyślałam: „O, nie. Kolejna dziwna moda”. Czerwone wino, gorzka czekolada i jarmuż jako klucz do szczupłej sylwetki? Brzmiało […]
Sajgonki. Samo słowo przywołuje na myśl chrupnięcie, eksplozję świeżości i ten niepowtarzalny, azjatycki aromat. Pamiętam, jak pierwszy raz spróbowałem je zwinąć. Totalna katastrofa! Papier ryżowy rwał się w dłoniach, a […]
Pamiętam to jak dziś. Letnie popołudnie u ciotki na działce, zapach skoszonej trawy i coś jeszcze… coś absolutnie magicznego, co unosiło się z wielkiego gara na tarasie. To był mój […]
Zapach unoszący się z piekarnika, kiedy piecze się ciasto czekoladowe, to jedno z moich najmilszych wspomnień z dzieciństwa. A jeśli do tego dodamy nutę wiśni, mamy deser niemal doskonały. To […]
Muszę się do czegoś przyznać. Przez lata słowo „owsianka” wywoływało u mnie odruch niemal alergiczny. Kojarzyła mi się z bezsmakową, szarą papką, którą wmuszano we mnie w dzieciństwie. Taka kara, […]
Poranki bywają trudne. Naprawdę. Czasem jedyne, na co mam ochotę, to wciśnięcie przycisku drzemki po raz dziesiąty i udawanie, że świat nie istnieje. Ale potem dociera do mnie zapach kawy […]
Muszę się do czegoś przyznać. Przez lata makaron gryczany był dla mnie synonimem czegoś nudnego, zdrowotnego jedzenia bez smaku. Kojarzył mi się z dietetycznymi mękami i mdłymi potrawami. Ależ ja […]