Pamiętam to jak dziś. Chłodny wieczór, kubek gorącej herbaty i ten jeden serial, który potrafił przyciągnąć przed ekran całą rodzinę. Mowa oczywiście o „Przepisie na Życie”. To nie była tylko […]
No hej! Jeśli tu trafiliście, to pewnie, tak jak ja kiedyś, wpisaliście w wyszukiwarkę z lekką dozą niedowierzania frazę „przepis na rogaliki z piwem”. Piwo? W rogalikach? Brzmi jak żart, […]
Szczerze? Przez lata byłem niewolnikiem jednego smaku. Pesto równało się bazylia. Koniec, kropka. Jakikolwiek inny pomysł wydawał mi się kulinarną herezją. Aż do pewnego lata. Moja bazylia w doniczce postanowiła […]
Czasami mam wrażenie, że świat cukiernictwa oszalał. Wszędzie te lustrzane glazury, piętrowe torty z koronki cukrowej i desery, których nazwy nie potrafię wymówić. A ja? Ja po prostu chcę wrócić […]
Organizacja przyjęcia z okazji chrztu to nie lada wyzwanie, a jednym z kluczowych elementów jest oczywiście jedzenie. Stajemy przed dylematem: catering czy gotowanie na chrzciny? Ja zawsze będę adwokatem domowej […]
Pamiętam ten smak z dzieciństwa. Niedzielne popołudnie, cała rodzina przy stole i ten majestatyczny wypiek na środku. Ciężki, wilgotny, pachnący miodem, orzechami i powidłami. To właśnie wspomnienie, które napędza mnie […]
Zapach unoszący się z piekarnika, który wypełnia cały dom. Ciepło, które rozchodzi się po kuchni, i ta niecierpliwość, kiedy czekasz, aż wypiek wreszcie ostygnie. To jest magia. Dla mnie przeglądanie […]
Pamiętam to jak dziś. Ten specyficzny rodzaj rodzicielskiego stresu, kiedy po raz pierwszy miałam podać mojemu dziecku coś innego niż mleko. Setki pytań w głowie. Czy mu posmakuje? Czy się […]
Powiedzmy sobie szczerze, są dania, które smakują jak dom. Jak niedzielny obiad u babci, jak beztroskie dzieciństwo. Dla mnie takim smakiem jest właśnie smak buraczków. Ale nie byle jakich! Chodzi […]
Organizacja przyjęcia to dla mnie zawsze mieszanka ekscytacji i… lekkiego przerażenia. Serio. Kocham, kiedy dom jest pełen ludzi, śmiechu i muzyki, ale logistyka potrafi przytłoczyć. Pamiętam, jak kiedyś na jednej […]