Pamiętam ten dzień, kiedy przyniosłem do domu maszynę do chleba Silvercrest. Stała na blacie, błyszcząca i trochę onieśmielająca. Moja żona patrzyła na nią sceptycznie, a ja sam zastanawiałem się, czy […]
Pamiętasz ten dźwięk? Ten charakterystyczny, obiecujący szelest otwieranej paczki M&M’sów? Dla mnie to czysta nostalgia, smak dzieciństwa zamknięty w kolorowych drażetkach. A co, jeśli powiem Ci, że możemy przenieść to […]
Czasami mam wrażenie, że w każdym polskim domu istnieje jeden, jedyny i niepowtarzalny zeszyt z przepisami. Taki z pożółkłymi kartkami, poplamiony ciastem i pachnący wanilią. W moim domu króluje w […]
Pamiętam to jak dziś. Babcia krzątająca się po kuchni, zapach gorącego oleju i ten wszechobecny, słodki pył z cukru pudru. Faworki. Chruściki. Symbol tłustego czwartku, ale u nas w domu […]
Jesień ma dla mnie jeden, absolutnie niepowtarzalny zapach. To nie jest woń mokrych liści ani chłodnego powietrza. To aromat świeżo zebranych borowików, powoli duszących się na maśle. Pamiętam to z […]
Słońce praży niemiłosiernie, asfalt topi się pod stopami, a ostatnią rzeczą, o jakiej marzysz, jest włączenie piekarnika. Znam to aż za dobrze. W takie dni jedynym ratunkiem, jedyną myślą, która […]
Pamiętam to jak dziś. Upał lał się z nieba, a ja obiecałam gościom domowe ciasto. Na samą myśl o włączeniu piekarnika robiło mi się słabo. Przecież to byłby sabotaż! Wtedy […]
Szczerze? Przez lata żółta cukinia była dla mnie warzywem-widmo. Niby istniała, ale w mojej kuchni zawsze przegrywała z zieloną kuzynką. Do czasu. Do momentu, gdy ktoś rzucił mi wyzwanie: zjedz […]
Wigilijny stół. Zapach choinki miesza się z aromatem grzybowej i barszczu. To ten jeden, jedyny wieczór w roku, kiedy wszystko musi być idealne. A co jest sercem wigilijnej kolacji, obok […]
Zapach świeżo pieczonego chleba unoszący się po domu to jedno z tych małych, ale absolutnie bezcennych luksusów. To coś więcej niż jedzenie. To ciepło, tradycja i ogromna satysfakcja. Od lat […]