Masz czasem tak, że nachodzi cię ochota na coś słodkiego, ale na samą myśl o skomplikowanych przepisach, setkach składników i godzinach spędzonych w kuchni, odechciewa ci się wszystkiego? Ja mam […]
Powiedzmy sobie szczerze, ile razy zdarzyło Ci się szukać w internecie tego jednego, jedynego, niezawodnego przepisu na ciastka? Ja straciłam rachubę. Godziny spędzone na przesiewaniu blogów, setki komentarzy pod filmikami […]
Jesień. Liście chrupią pod butami, powietrze pachnie inaczej, a na każdym kroku widać dynie. Wielkie, małe, pomarańczowe, zielone. Co roku obiecuję sobie, że zrobię coś więcej niż tylko zupę krem. […]
Wielkanoc. Dla mnie to nie tylko malowanie pisanek i śniadanie w gronie najbliższych. To przede wszystkim zapach. Zapach unoszący się z piekarnika, który obiecuje coś absolutnie wyjątkowego. Co roku, bez […]
Strucla z makiem. Klasyk. Zapach, który momentalnie przywołuje wspomnienia świąt, niedzielnych poranków i ciepła domowego ogniska. Wiele osób podchodzi do niej z pewną rezerwą, bojąc się kapryśnego ciasta drożdżowego. Nic […]
Pamiętam to jak dziś. Pierwsze urodziny mojego syna. Chciałam, żeby wszystko było idealne, a tort… tort miał być dziełem sztuki. Trzy dni przygotowań, zakalec w biszkopcie i krem, który uparcie […]
Masz ochotę na coś słodkiego, ale na samą myśl o włączaniu piekarnika w upalny dzień robi ci się gorąco? Znam to uczucie aż za dobrze. Właśnie dlatego mam dla ciebie […]
Masz w kuchni te trzy banany. Wiesz, o których mówię. Te, które jeszcze wczoraj były idealnie żółte, a dziś wyglądają jak rekwizyt z filmu o piratach – całe w brązowych […]
Są dania, które smakują jak dom. Jak wspomnienie lata zamknięte w słoiku, jak gwar rozmów przy rodzinnym stole. Dla wielu Polaków takim daniem jest właśnie leczo. Ale nie byle jakie. […]
Zapach domowego ciasta unoszący się w kuchni to jedno z tych wspomnień, które zostają z nami na zawsze. To kwintesencja ciepła, rodziny i beztroski. A jeśli jest to zapach wypieku […]