Biznes

Codzienność. To słowo czasem brzmi jak wyrok. Praca, dom, dzieci, milion spraw do załatwienia i ten wieczny, powracający jak bumerang problem: co na obiad? Zanim w ogóle zadasz sobie to […]

Stek. Samo słowo potrafi wywołać lawinę śliny. Pamiętam swój pierwszy, samodzielnie zrobiony. Był szary, twardy jak podeszwa i generalnie niejadalny. Dramat. Przez lata byłem przekonany, że zrobienie dobrego steka w […]

Zapach lata zamknięty w małym słoiku. Czy jest coś lepszego? Dla mnie absolutnie nie. To wspomnienie słońca, dojrzałych w nim warzyw i tej beztroski, którą tak kochamy. Właśnie dlatego co […]

Pamiętam to jak dziś. Godziny spędzone na przygotowaniu idealnie kremowego wypieku, zapach unoszący się w całym domu i ten moment grozy, gdy lukier – zamiast być lśniącą koroną – spłynął […]

Pamiętam te letnie popołudnia z dzieciństwa. Słońce, beztroska i ten jeden, jedyny smak, który definiował wakacje – smak lodów. Nieważne, czy z automatu, czy z cukierni za rogiem. Były symbolem […]

Pamiętam to jak dziś. Niedzielny poranek, zapach kawy i… totalna gofrowa porażka. Zamiast obiecanej chrupkości, z gofrownicy wyciągnąłem smutne, gumowe placki, które zwijały się pod ciężarem bitej śmietany. Katastrofa. Jeśli […]

Grudzień. Czas, kiedy dom pachnie cynamonem, goździkami i… lekką paniką. Co roku to samo – obiecuję sobie, że tym razem zacznę przygotowania wcześniej, a kończy się na gorączkowym poszukiwaniu idealnego […]

Pamiętam ten smak jak dziś. Niedzielne popołudnie u babci, zapach pieczonego ciasta unoszący się w całym domu i to jedno, jedyne ciasto na stole. Ikar. Już sama nazwa brzmiała magicznie, […]

Pamiętam doskonale mój pierwszy blender. To był prawdziwy potwór. Głośny jak startujący odrzutowiec i ciężki jak cegła, ale to właśnie on otworzył mi drzwi do absolutnie magicznego świata. Świata, w […]

Masz wrażenie, że doba jest za krótka? Wracasz z pracy i ostatnie, na co masz ochotę, to stanie przy garach przez dwie godziny. Znam to aż za dobrze. Lodówka świeci […]