Pamiętam ten zapach. Absolutnie powalający aromat świeżo pieczonego chleba, który roznosił się po całym domu, kiedy babcia wyciągała z pieca swoje dzieło sztuki. To nie był zwykły chleb. To był […]
Pamiętam to jak dziś. Zapach pasztetu unoszący się w całym domu mojej babci, który zwiastował, że zbliżają się święta. To był aromat nie do podrobienia – mieszanka pieczonego mięsa, majeranku, […]
Pieczenie chleba w domu. Brzmi jak coś z innej epoki, prawda? Jak zajęcie dla naszych babć, które miały na to całe dnie. A ja powiem – nic bardziej mylnego. Mój […]
Pamiętam to jak dziś. Spiżarnia mojej babci pachniała ziemią, suszonymi ziołami i czymś jeszcze… tajemnicą zamkniętą w szkle. Stały tam rzędy słoików, a wśród nich te z jaskrawo pomarańczową zawartością. […]
Walka z trądzikiem to często droga przez mękę. Pamiętam, jak w liceum próbowałam dosłownie wszystkiego, co wpadło mi w ręce – od drogich kremów z apteki po specyfiki polecane szeptem […]
Jesień ma swój niepowtarzalny zapach. To mieszanka wilgotnej ziemi, opadłych liści i… smażonych śliwek. Pamiętam ten aromat z dzieciństwa, kiedy babcia zamykała lato w słoikach, a ja podkradałem jeszcze ciepłe […]
Zapiekanka. Słowo, które wywołuje natychmiastowe skojarzenia. Ciepło, chrupkość, ciągnący się ser. Prawdziwy comfort food, który zna każdy Polak. Ale to nie tylko jedzenie z budki na dworcu, o nie. Dziś […]
Zapach cynamonu i pieczonych jabłek unoszący się w całym domu. To jedno z moich najcieplejszych wspomnień z dzieciństwa. Ten aromat oznaczał jedno – babcia wyciągała z szuflady swój stary, pożółkły […]
Marzy Ci się idealna, soczysta lasagne, która smakuje jak we włoskiej trattorii, ale boisz się, że spędzisz w kuchni cały dzień? Znam to uczucie. Moja pierwsza próba skończyła się kulinarną […]
Pomidory. Absolutnie genialne warzywo, które potrafi odmienić każde, nawet najprostsze danie. Serio, pokażcie mi drugie takie warzywo, które jest tak wszechstronne. Ja nie znam. Dlatego właśnie kompendium wiedzy i najlepsze […]