Pamiętam to jak dziś. Babcia schodząca do piwniczki i wracająca z butelką, której zawartość lśniła rubinowym blaskiem. To nie była zwykła nalewka. To był jej koronny numer, jej absolutna duma. […]
Pamiętam ten dzień, kiedy po raz pierwszy spróbowałem prawdziwego krupniku. Nie takiego zwykłego, ale tego litewskiego. Gęstego, aromatycznego, pełnego smaku. To było coś zupełnie innego. Od tamtej pory szukałem ideału, […]
Są takie seriale, które otulają niczym ciepły koc w chłodny wieczór. Dokładnie taki jest „Przepis na życie”. To historia, do której wraca się z sentymentem, a nowi widzowie wciąż odkrywają […]
Sezon na truskawki to dla mnie świętość. Zapach świeżych owoców, słońce i perspektywa zjedzenia czegoś absolutnie pysznego. Co roku, gdy tylko pojawiają się pierwsze polskie truskawki, w mojej głowie jest […]
Lato w pełni. Słońce praży, a w ogrodzie cukinia rośnie jak szalona. Serio, czasami mam wrażenie, że odwracam się na pięć minut, a tam już wyrasta kolejny gigant. Co z […]
Pamiętam ten smak z dzieciństwa. Gęsty, kwaśny, absolutnie doskonały żurek mojej babci. Przez lata próbowałem odtworzyć to cudo, kupując gotowe zakwasy w butelkach. Efekt? Co najwyżej poprawny. Nigdy ten sam. […]
Muszę się do czegoś przyznać. Przez lata bałam się tego deseru. Widziałam go w programach kulinarnych, lśniący, idealny, polany karmelem i myślałam sobie: „to nie dla mnie, to wyższa szkoła […]
Powiem Wam szczerze, grill bez mięsa przez lata kojarzył mi się z pewnym kulinarnym smutkiem. Pamiętam te imprezy, gdzie jako jedyna osoba niejedząca mięsa dostawałam przypaloną kolbę kukurydzy i ewentualnie […]
Pamiętam to jak dziś. Letnie popołudnie, zapach skoszonej trawy i babcina kuchnia, w której unosiła się cudowna woń dojrzałych wiśni. W kącie stał wielki, szklany gąsior, a w nim pęczniały […]
Czasem nachodzi mnie taka ochota na coś słodkiego, że aż skręca. Znacie to uczucie? Koniec miesiąca, portfel świeci pustkami, a w lodówce tylko światło i resztka mleka. W takich chwilach […]