Pamiętam to uczucie jak dziś. Stoisz przed regałem z gotowymi słoiczkami i czujesz totalne przytłoczenie. Etykiety krzyczą o zdrowiu, witaminach i szczęśliwym rozwoju. A ja? Ja czułam tylko presję. Wtedy […]
Pamiętam ten dzień, jakby to było wczoraj. Wujek, zapalony wędkarz, wręczył mi największą rybę, jaką w życiu widziałem. Prawdziwy potwór z jeziora. I co teraz? Panika w oczach i gorączkowe […]
Pamiętam to jak dziś. Niedzielny obiad, cała rodzina przy stole, a ja, dumna jak paw, wnoszę gwóźdź programu: pieczeń schabową. Wyglądała jak z obrazka. Złocista, pachnąca ziołami. Ale kiedy wbiłam […]
Powiem wam szczerze, byłam sceptyczna. Ciasto bez mąki? Brzmiało jak jakiś dietetyczny wymysł, który z prawdziwym deserem ma niewiele wspólnego. Ale kiedy po raz pierwszy spróbowałam, zrozumiałam. To zupełnie inny […]
Pamiętam ten moment doskonale. Długi dzień, korek w drodze do domu, a z tylnego siedzenia po raz setny dobiega ta sama, wesoła melodia. I ten tekst. Wtedy jeszcze nie wiedziałem, […]
Gdy słyszę hasło „zupy postne”, w mojej głowie od razu pojawia się obraz babcinej kuchni, zapach suszonych grzybów i smak czystego barszczu, który potrafiła przygotować jak nikt inny. Dla wielu […]
Muszę się do czegoś przyznać. Przez lata królik był dla mnie mięsem z kategorii „zbyt skomplikowane”. Kojarzył mi się z jakimiś skomplikowanymi, wielogodzinnymi przygotowaniami i, nie ukrywajmy, z ryzykiem, że […]
Powiedzmy sobie szczerze – internet pęka w szwach od złotych rad na wszystko. A już na pewno na to, jak znaleźć uniwersalny przepis na szczęśliwe życie. Każdy coach, influencer i […]
Powiem Wam szczerze, że są takie wypieki, które zostają w pamięci na zawsze. Kojarzą się z domem, ciepłem i beztroską. Dla mnie takim ciastem jest właśnie ten konkretny, jedyny w […]
Zapach pieczonego ciasta ze śliwkami to dla mnie kwintesencja późnego lata i wczesnej jesieni. Serio, nic tak nie poprawia humoru w chłodny dzień jak kawałek ciepłego, puszystego wypieku prosto z […]