Znasz to uczucie? Jest środek popołudnia, energia spada do zera, a jedyne, o czym marzysz, to coś intensywnie czekoladowego, co można zjeść… już. Nie za godzinę, nie jutro. Teraz. Właśnie […]
Zapach gotującej się pigwy to dla mnie kwintesencja jesieni. Poważnie. To coś więcej niż tylko aromat, to wehikuł czasu, który przenosi mnie do babcinej kuchni, gdzie na piecu bulgotał ogromny […]
Kuchnia japońska. Co pierwsze przychodzi Ci na myśl? Sushi? Pewnie tak. Może ramen? Też prawdopodobne. Ale to zaledwie wierzchołek góry lodowej, a prawdziwe przepisy na tradycyjne dania japońskie to podróż […]
Każdy, kto ma kawałek własnego ogródka, zna ten scenariusz aż za dobrze. Zostawiasz cukinię na krzaku o jeden dzień za długo, a gdy wracasz, wita cię gigantyczna, przerośnięta maczuga, która […]
Jest coś magicznego w zapachu cynamonu, który roznosi się po całym domu. To zapach ciepła, bezpieczeństwa i… no cóż, absolutnie przepysznych wypieków. Jeśli tak jak ja, na samą myśl o […]
Muszę się do czegoś przyznać. Przez lata moje próby upieczenia idealnej babki kończyły się… no cóż, katastrofą. Zawsze wychodziła sucha jak wiór, krusząca się i generalnie niejadalna. Byłam o krok […]
Powiedzmy sobie szczerze, kto ma czas na skomplikowane wypieki z listą składników długą jak rolka papieru toaletowego? Ja na pewno nie. Dlatego właśnie prosty jabłecznik na kruchym cieście to absolutny […]
Znowu to samo pytanie, które powraca jak bumerang każdego popołudnia: co na kolację? Znam ten ból. Stoisz przed otwartą lodówką, a w głowie masz pustkę. Ale mam dla ciebie rozwiązanie, […]
Czasami nachodzi mnie taka ochota na coś słodkiego, że muszę to mieć tu i teraz. Znacie to uczucie? Goście mają być za godzinę, a w domu pustki. Właśnie w takich […]
Budzisz się w sobotni poranek i jedyne, o czym marzysz, to talerz pełen ciepłych, chrupiących gofrów. Ale zaraz potem przychodzi ta myśl… To całe zamieszanie. Oddzielanie jajek, ubijanie białek na […]