Rozszerzanie diety to przygoda! Moje sprawdzone przepisy dla 7-miesięcznego dziecka

Pamiętam ten moment jak dziś. Moja córeczka, siedząca w swoim krzesełku, patrzyła na mnie z wielkimi oczami, a ja z łyżeczką pełną marchewki czułam się, jakbym zaraz miała odpalić rakietę w kosmos. Ekscytacja, trochę strachu i milion pytań w głowie. Rozszerzanie diety w 7 miesiącu to prawdziwy rollercoaster! Dlatego zebrałam tu wszystkie moje doświadczenia i najlepsze przepisy dla 7-miesięcznego dziecka, żeby Wam trochę ułatwić ten start. To nie jest kolejny sztywny poradnik, a raczej zbiór inspiracji od mamy dla mamy (i taty!). Mam nadzieję, że znajdziecie tu działające przepisy dla 7-miesięcznego dziecka i trochę spokoju ducha.

Siódmy miesiąc – czy jesteście gotowi na wielkie jedzenie?

To właśnie koło siódmego miesiąca większość maluchów zaczyna wysyłać sygnały: „Hej, ja też chcę spróbować tego co jecie!”. U nas ostatecznym dowodem była próba kradzieży mojej kanapki prosto z talerza. Jeśli wasz maluch stabilnie siedzi (z podparciem), nie wypycha już jedzenia językiem i patrzy z zazdrością na wasze obiady, to prawdopodobnie jest ten czas. Oczywiście mleko mamy lub modyfikowane to nadal absolutna podstawa i najważniejszy posiłek, nie zapominajmy o tym. Ale stałe pokarmy są potrzebne, żeby uzupełnić żelazo, którego zapasy naturalnie się kończą. No i to jest dopiero zabawa z nauką gryzienia, żucia i łapania jedzenia do małej rączki.

Zanim zaczniesz gotować – kilka super ważnych zasad

Ok, zanim rzucimy się w wir gotowania, chwila na sprawy techniczne, ale mega ważne. Bezpieczeństwo malucha to podstawa, bez dwóch zdań. Zawsze myj ręce, warzywa, owoce, a mięso traktuj z najwyższą starannością. Konsystencję dopasowuj do swojego dziecka. Zaczynaliśmy od super gładkich papek, a z czasem dodawałam coraz więcej grudek. A jeśli idziecie w BLW, to kawałki muszą być na tyle miękkie, żeby dziecko mogło je rozgnieść dziąsłami.

I teraz najważniejsze – zero soli, zero cukru, zero miodu (miód jest groźny dla niemowląt!). Na początku wydawało mi się to dziwne, takie jałowe jedzenie, ale maluchy mają zupełnie inne kubki smakowe. Dla nich marchewka jest super słodka! Ja też bałam się alergenów, jak każda mama. Ale nasza pediatra uspokoiła mnie, że nowe zalecenia mówią, żeby nie zwlekać z glutenem, jajkiem czy nawet masłem orzechowym (oczywiście w formie gładkiego masła, nie orzechów w całości!). Wprowadzajcie jedną nowość co 3-4 dni i obserwujcie. To najlepszy sposób, żeby wyłapać ewentualne problemy. Proste przepisy dla 7-miesięcznego dziecka są najlepsze na start.

Co na obiadek? Pomysły na pierwsze dania, które zasmakują (prawie) każdemu

Szukacie inspiracji na to, co je 7-miesięczne dziecko? Przepisy na obiad to często największe wyzwanie. U nas królowały proste połączenia warzyw, mięsa i kasz. Oto kilka pewniaków.
Kremowe puree z dyni i marchewki to absolutny hit. Dynia jest słodka, marchewka też, więc to idealny start. Zazwyczaj gotowałam na parze, bo wtedy zostaje najwięcej witamin, a potem blendowałam na gładziutko z odrobiną wody. Czasem robiłam tego więcej i miałam gotowy przecier z dyni na kilka dni. Innym faworytem były brokuły z ziemniakiem. Też na parę, rozgniecione widelcem z kropelką dobrej oliwy z oliwek. Proste, a jakie pyszne!
Jeśli chodzi o przepisy na zupki dla 7-miesięcznego dziecka, to u nas wygrywała delikatna jarzynowa z indykiem. Marchewka, pietruszka, kawałeczek indyka i woda – gotujesz do miękkości i blendujesz. Gotowe. Czasem dla zagęszczenia dodawałam kleik ryżowy. A co powiecie na puree z kurczaka z batatem? Bataty to kolejne naturalnie słodkie warzywo, które dzieci uwielbiają. To są naprawdę świetne przepisy na zdrowe posiłki dla 7-miesięcznego dziecka.

A co ze zbożami? Kasza jaglana z musem jabłkowym to był nasz ulubiony podwieczorek. Ugotowaną kaszę mieszałam z uprażonym jabłkiem (bez cukru, rzecz jasna). To super proste przepisy dla 7-miesięcznego dziecka, które dają masę energii do zabawy.

Dzień dobry i dobranoc, czyli kaszki i inne pomysły na rano i wieczór

Kaszki to był nasz ratunek na śniadanie i kolację. Szybkie, sycące i można je modyfikować na milion sposobów. To idealne przepisy na śniadanie dla 7-miesięcznego dziecka. Zaczynaliśmy od bezmlecznej kaszki ryżowej z rozgniecionym bananem. Klasyk, który chyba nigdy się nie nudzi. Potem była owsianka, gotowana na wodzie z dodatkiem musu z jagód. Czasem, żeby było bardziej wytrawnie, do kaszki kukurydzianej dodawałam starte, ugotowane warzywa, na przykład dynię albo marchewkę. Jeśli szukacie więcej inspiracji, w sieci jest mnóstwo pomysłów na przepisy na kaszki dla 7-miesięcznego dziecka. A kiedy już wprowadziliśmy jajko, delikatna jajecznica na parze (bez grama tłuszczu i soli) była fajną odmianą. Wprowadzanie jajka to ważny krok, więc warto mieć pod ręką sprawdzone przepisy dla 7-miesięcznego dziecka z tym składnikiem.

Coś na ząb, czyli zdrowe słodkości bez grama cukru

Deserki i przekąski to super okazja, żeby przemycić trochę witamin. Oczywiście bez dodatku cukru! Nasze ulubione przepisy na deserek dla 7-miesięcznego dziecka bazowały na owocach. Mus jabłkowo-gruszkowy – ugotowane lub upieczone owoce zblendowane na gładko. Proste i pyszne. Albo mus ze świeżego, dojrzałego mango. To naturalna słodycz w najlepszym wydaniu. Kiedyś, jak maluch podrośnie, będziecie mogli tworzyć prawdziwe cuda, jak te mini deserki dla dzieci. Na razie jednak królują proste smaki, które pomagają odkrywać świat. To wspaniałe przepisy dla 7-miesięcznego dziecka.

A może BLW? Jedzenie rączkami dla małych odkrywców

Bobas Lubi Wybór, czyli BLW, to metoda, która zyskuje na popularności. I słusznie! Ostrzegam, BLW to sprzątanie na etacie, a jedzenie ląduje wszędzie. Ale mina dziecka, które samodzielnie łapie różyczkę brokuła i pakuje ją do buzi – bezcenna! Przepisy BLW dla 7-miesięcznego dziecka są banalnie proste. Gotowana na parze marchewka, batat czy dynia pokrojone w słupki, które łatwo złapać. Takie przepisy na paluszki dla 7-miesięcznego dziecka to strzał w dziesiątkę. Super sprawdzają się też miękkie kawałki owoców, jak banan czy awokado. My robiliśmy też mini placuszki z kaszy gryczanej ze startą cukinią, pieczone w piekarniku bez tłuszczu. Te przepisy dla 7-miesięcznego dziecka to nie tylko jedzenie, ale też niesamowita sensoryczna przygoda.

Nowe smaki w menu – jak to robić z głową i bez paniki

Zasada 3-5 dni przy wprowadzaniu nowości jest super, bo daje czas na obserwację. Ja miałam mały notesik i zapisywałam, co nowego daliśmy i czy coś się działo – jakaś wysypka, dziwna kupka, ból brzuszka. Trochę jak detektyw, ale czułam się spokojniejsza. Jeśli brzuszek źle reaguje, warto wrócić do bardzo delikatnych posiłków, które są lekkostrawne. Pamiętajcie też o wodzie! Od kiedy zaczęliśmy rozszerzanie diety, zawsze proponowałam wodę do picia w kubeczku treningowym. To ważny nawyk. A soki? Unikajcie jak ognia, to sam cukier.

Jak może wyglądać dzień małego smakosza? Przykładowy plan posiłków

Pamiętajcie, to tylko luźna propozycja. Każde dziecko jest inne, ma inny apetyt i rytm dnia. Dopasujcie to do siebie!

• Śniadanie: Owsianka z musem z banana.
• II Śniadanie: Kilka kawałków miękkiej gruszki do rączki (BLW) albo mus owocowy.
• Obiad: Zupka krem z zielonego groszku z indykiem i ziemniakiem (tu możecie wykorzystać nasze przepisy dla 7-miesięcznego dziecka).
• Podwieczorek: Mus jabłkowy z kaszą jaglaną.
• Kolacja: Kaszka kukurydziana na wodzie.

Między posiłkami oczywiście mleko, na żądanie. Najważniejsze to różnorodność i spokój. Zanim się obejrzycie, będziecie szukać pomysłów na obiad dla przedszkolaków!

Wasze pytania – moje odpowiedzi z pierwszej ręki

• Czy mogę podawać soki?
  Lepiej nie. Wszyscy eksperci, od WHO po naszą panią pediatrę, trąbią, żeby unikać soków u niemowląt. To głównie woda z cukrem, bez cennego błonnika. Woda jest najlepsza do picia.
• Ile posiłków stałych powinno jeść 7-miesięczne dziecko?
  Zazwyczaj zaczyna się od 2-3 posiłków dziennie. Ale bez presji! To proces. Na początku to bardziej próbowanie i zabawa niż faktyczne jedzenie. Mleko wciąż jest najważniejsze.
• Co robić, jak maluch nie chce jeść?
  Przede wszystkim – wyluzować. Wiem, łatwo mówić. Ale zmuszanie to najgorsze co można zrobić. Proponuj, próbuj podawać to samo w innej formie, ale nigdy na siłę. U nas z brokułem była walka przez 10 prób, aż w końcu załapało. Cierpliwość to klucz. Jeśli jednak coś Cię niepokoi, zawsze pogadaj z pediatrą. Dobre przepisy dla 7-miesięcznego dziecka mogą pomóc, ale nic na siłę.
• A co z gotowymi słoiczkami?
  Jasne, że można! Są wybawieniem w podróży albo kiedy naprawdę nie masz siły gotować. Wybieraj te z prostym, krótkim składem, bez cukru i soli. Czytajcie etykiety, to podstawa.
• Jakich przypraw mogę używać?
  Na sól przyjdzie jeszcze czas. Teraz możecie eksperymentować z delikatnymi ziołami: koperek, natka pietruszki, odrobina majeranku czy bazylii. One też nadają smak, a są zdrowe.