Przepis na Ciasto Prince Polo Bez Pieczenia – Łatwy i Szybki Deser!

Pamiętam to jak dziś. Niedzielne popołudnie, zapach rosołu w całym domu, a na stole… ono. Ciasto Prince Polo. Moja babcia była mistrzynią tego deseru. Zawsze mówiła, że to jej tajna broń na niezapowiedzianych gości i na poprawę humoru wnuków. I wiecie co? Miała rację! Ten deser to coś więcej niż tylko wafelki przełożone kremem. To smak dzieciństwa, beztroski i domowego ciepła.

Szukasz pomysłu na coś, co jest szybkie, pyszne i zawsze się udaje? Ten przepis na ciasto prince polo to strzał w dziesiątkę. Pokażę wam krok po kroku, jak zrobić ten klasyk, nawet jeśli wasze doświadczenie w kuchni ogranicza się do zrobienia herbaty. Zaufajcie mi, to jest tak prosty i łatwy przepis na ciasto Prince Polo, że zakochacie się w nim od pierwszego kęsa. To będzie wasze ulubione domowe ciasto, a ten konkretny przepis na ciasto prince polo stanie się waszym hitem.

Ciasto, które ratuje każdą imprezę (i nie wymaga piekarnika!)

No serio, ile razy zdarzyło Wam się, że za godzinę wpadają znajomi, a Wy nie macie nic słodkiego? Albo jest środek upalnego lata i ostatnią rzeczą, o jakiej marzycie, jest odpalanie piekarnika, który zamieni kuchnię w saunę. Właśnie w takich chwilach na ratunek przychodzi właśnie ten przepis na ciasto prince polo. Jestem przekonana, że to jego największa zaleta – prostota i szybkość. W mniej niż pół godziny aktywnej pracy macie gotowy deser, który wygląda i smakuje, jakbyście spędzili nad nim pół dnia.

Poza tym jego smak jest tak uniwersalny, że nie znam osoby, której by nie posmakowało. Dzieciaki je uwielbiają za chrupiące wafelki i słodki krem, a dorośli… cóż, dorośli też je uwielbiają, bo przypomina im smaki z dawnych lat. To jest właśnie najlepszy przepis na ciasto prince polo, bo łączy pokolenia. Minimalna liczba składników, które pewnie i tak macie w domu, sprawia, że to ciasto jest też całkiem ekonomiczne. Po prostu deser idealny na każdą okazję.

Skarby z szafki, czyli co będzie nam potrzebne

Żeby ta magia mogła się zadziać, potrzebujemy zaledwie kilku rzeczy. Ten przepis na ciasto prince polo opiera się na prostych, ogólnodostępnych składnikach, co jest jego ogromnym plusem.

Wafelki Prince Polo (serce całej operacji)

Ja najczęściej sięgam po te klasyczne, w złotku, bo to one krzyczą do mnie 'dzieciństwo!’. Ale nie bójcie się, te orzechowe czy mleczne też robią robotę i nadają ciastu trochę innego charakteru. Zazwyczaj potrzebuję koło 10-12 opakowań, ale to zależy jak dużą macie blaszkę.

Składniki na ten obłędny krem budyniowy

Krem to druga gwiazda tego przedstawienia. Pamiętam jak kiedyś go zepsułam, ale o tym za chwilę. Żeby wyszedł idealny, a mój przepis na ciasto prince polo jest tak prosty, że na pewno się uda, potrzebujecie:

• Mleko (koniecznie 3,2% tłuszczu!) – około 700-800 ml. Nie dawajcie mniej tłustego, bo krem nie będzie taki aksamitny.
• Cukier – tak ze 100-150 g, ale spróbujcie masę, ja lubię słodszą.
• Budyń waniliowy albo śmietankowy – 2 opakowania, te bez cukru. To one zrobią nam całą bazę. To kluczowy element jeśli chodzi o przepis na ciasto prince polo z masą budyniową.
• Masło (prawdziwe, min. 82% tłuszczu) – cała kostka, 200-250 g. I uwaga, musi być miękkie, w temperaturze pokojowej!
• Można dodać cukier waniliowy, ja zawsze dodaję, dla zapachu.

Coś na wierzch (jeśli macie ochotę)

Jeśli chcesz ulepszyć ten przepis na ciasto prince polo i dodać mu trochę elegancji, polewa czekoladowa będzie idealna.

• Czekolada – gorzka albo mleczna, tabliczka wystarczy.
• Trochę śmietanki kremówki (30%) albo łyżka masła, żeby polewa ładnie błyszczała. Jeśli szukasz pomysłu na idealne wykończenie, sprawdź ten przepis na polewę do ciasta.

No to do dzieła! Składamy nasze cudo krok po kroku

Okej, to teraz bez paniki. Pokażę wam ten szczegółowy przepis na ciasto prince polo, a zobaczycie, że to naprawdę dziecinnie proste. Nawet jeśli jesteście totalnymi amatorami, ten szybki przepis na ciasto prince polo wam wyjdzie.

Najpierw robimy krem

1. Gotujemy budyń: Z tych 800 ml mleka odlejcie sobie szklankę, a resztę wlejcie do garnka z cukrem i zagotujcie. W tej szklance zimnego mleka rozmieszajcie dokładnie proszek budyniowy, żeby nie było żadnych grudek. Kiedy mleko w garnku zawrze, wlejcie mieszankę i mieszajcie jak szaleni, aż zgęstnieje. Masa ma być naprawdę gęsta, gęstsza niż standardowy budyń.
2. Studzimy: Ugotowany budyń przykryjcie folią spożywczą, tak żeby dotykała jego powierzchni (to zapobiega kożuchowi) i odstawcie do całkowitego ostygnięcia. To jest mega ważne – budyń musi być zimny, ale nie taki na kamień wiecie, żeby wciąż dało się go rozmieszać.
3. Ucieramy masło: Mięciutkie masło wrzućcie do miski i miksujcie, aż będzie puszyste i prawie białe.
4. Łączymy wszystko w całość: I tu jest moment próby! Stopniowo, po jednej łyżce, dodawajcie zimny budyń do utartego masła, cały czas miksując. Nie spieszcie się! Kiedyś wrzuciłam pół budyniu na raz i krem mi się zwarzył. Wyglądał okropnie i musiałam go ratować. Uczcie się na moich błędach. Krem ma być gładki i jednolity, to serce w moim przepisie na ciasto prince polo.

Budujemy nasze ciasto

1. Szykujemy blaszkę: Weźcie jakąś formę, taką 20×30 cm będzie okej, i wyłóżcie ją papierem do pieczenia. Dzięki temu łatwiej będzie wyjąć ciasto.
2. Pierwsza warstwa: Na dnie ułóżcie wafelki, jeden przy drugim. Jak trzeba, to je połamcie, żeby nie było dziur.
3. Warstwa kremu: Rozsmarujcie część kremu na wafelkach. Tak równomiernie, wiecie.
4. I tak w kółko: Powtarzajcie: wafelki, krem, wafelki, krem… aż skończą się składniki. Ostatnia warstwa to mają być wafelki. Taki idealny przepis na ciasto prince polo zakłada kilka warstw.

Finał, czyli chłodzenie

1. Do lodówki z nim: Przykryjcie formę folią i wstawcie do lodówki na kilka godzin. A najlepiej na całą noc. Wiem, ciężko wytrzymać, ale ten przepis na ciasto prince polo na zimno tego wymaga, żeby wafelki zmiękły i wszystko się przegryzło.

Polewa dla chętnych

1. Rozpuszczamy czekoladę: W małym garnuszku podgrzejcie śmietankę z połamaną czekoladą, mieszajcie aż się rozpuści i połączy w gładką masę. Uważajcie, żeby nie przypalić!
2. Polewamy: Gotową polewą polejcie schłodzone ciasto. Rozsmarujcie ładnie.

Dekoracja i podanie

1. Posypka: Możecie zetrzeć na tarce jednego wafelka i posypać wierzch. Albo posiekać orzechy. Co tam lubicie.
2. Krojenie: Najlepiej kroić nożem zanurzonym na chwilę w gorącej wodzie, wtedy kawałki wychodzą równe i czyste.
   I gotowe! Twój przepis na ciasto prince polo jest gotowy do pożarcia!

Moje małe sekrety, żeby wyszło idealnie

Żeby mój przepis na ciasto prince polo był zawsze idealny, przez lata zebrałam kilka patentów. Podzielę się nimi z Wami.

Jak uniknąć grudek w kremie?

Kluczem jest dokładne rozmieszanie budyniu w zimnym mleku. Jeśli mimo wszystko porobiły wam się grudki, nie panikujcie! Zdarza się najlepszym. Blender w dłoń i po problemie. Albo po prostu przetrzyjcie przez sitko, jak robiła moja babcia. Ważne też żeby masło i budyń miały tę samą temperaturę, inaczej krem lubi się zwarzyć. Dzięki temu ten przepis na ciasto prince polo zawsze się udaje.

Co można zmienić?

Ten przepis na ciasto prince polo jest mega elastyczny! Czasem lubię zaszaleć:

• Wersja czekoladowa: Do kremu dodaję dwie łyżki dobrego kakao. Wychodzi wtedy obłędnie czekoladowe.
• Aromaty: Kieliszek rumu (wersja dla dorosłych!) albo kilka kropel aromatu migdałowego potrafi totalnie odmienić smak ciasta.
• Inne wafelki: Można spróbować z innymi wafelkami, ale ja i tak zawsze wracam do Prince Polo. Jeśli lubicie eksperymenty w kuchni i desery bez pieczenia, może spodoba wam się też sernik na zimno.

Jak to przechowywać?

Ciasto trzymajcie w lodówce, w zamkniętym pojemniku. Spokojnie wytrzyma 3-4 dni, o ile wcześniej nie zniknie. Można je też mrozić! Wystarczy owinąć szczelnie folią i gotowe. To sprawia, że przepis na ciasto prince polo jest idealny do zrobienia na zapas.

Najczęstsze pytania, które mi zadajecie

Oto odpowiedzi na kilka pytań dotyczących naszego przepisu na ciasto prince polo, które często od was dostaję.

• Aga, a można użyć innych wafelków? Pewnie, że tak! Chociaż oryginalny przepis na ciasto prince polo bazuje na tych kultowych, to śmiało eksperymentujcie. Każdy wafelek czekoladowy da radę.
• Co zrobić, jak krem się zważy? Ratunku! O, to klasyk! Znam ten ból. Ale spokojnie, jest na to sposób. Można miskę z kremem wstawić na chwilę nad garnek z gorącą wodą i miksować, aż znowu będzie gładki. Tylko nie za długo!
• Czy naprawdę muszę czekać całą noc? Wiem, wiem, ciężko wytrzymać, ale tak, naprawdę warto. Wafelki muszą zmięknąć, a smaki się połączyć. Minimum te 3-4 godziny to absolutna konieczność, ale cała noc to ideał.
• Czy to ciasto nie jest za słodkie? No cóż, jest to deser, więc jest słodki. Ale jeśli wolicie mniej słodkie wersje, dajcie mniej cukru do masy budyniowej i użyjcie gorzkiej czekolady na polewę.
• Mogę je zrobić dzień wcześniej przed imprezą? No jasne! Nawet polecam. Będzie jeszcze lepsze, a ty będziesz miała więcej czasu w dniu imprezy. Ten przepis na ciasto prince polo to idealne rozwiązanie dla zapracowanych.

I co, gotowi na słodką rewolucję?

Jak widzisz, przepis na ciasto prince polo bez pieczenia to naprawdę nic trudnego. To deser, który zawsze się udaje, pociesza i smakuje absolutnie każdemu. Nie trzeba być cukiernikiem, żeby poczuć tę satysfakcję, kiedy goście proszą o dokładkę i pytają o przepis. Mam nadzieję, że pokochacie to ciasto tak samo jak ja i moja rodzina. Jeśli szukacie więcej inspiracji, zerknijcie na inne przepisy na ciasta, które zawsze się udają. Wypróbuj nasz szybki przepis na ciasto prince polo i dajcie znać w komentarzach, jak wam wyszło! Smacznego!