Sport

Jesień. Ta pora roku ma w sobie coś magicznego i… kalorycznego. Kiedy za oknem szaro i buro, mój apetyt na domowe wypieki rośnie w zastraszającym tempie. Na szczycie listy zachcianek […]

Ziemniaki. W serniku. Wiem, co sobie myślicie. Ktoś tu chyba postradał zmysły. Sama pukałam się w czoło, gdy moja babcia po raz pierwszy wspomniała o tym cudactwie. Sernik to świętość […]

Czy zdarzyło Ci się kiedyś stać przed otwartą szafką kuchenną z desperacką myślą: „Muszę zrobić coś słodkiego. Natychmiast”? Znam to uczucie aż za dobrze. Goście za godzinę, a w domu […]

Czasem mam wrażenie, że tydzień dzieli się na dni, kiedy mam ochotę na kulinarne eksperymenty, i dni, kiedy marzę o czymś, co jest proste, szybkie i absolutnie pyszne. I właśnie […]

Czasami nachodzi mnie ochota na coś absolutnie dekadenckiego. Coś, co sprawia, że zapominam o całym świecie, o kaloriach, o wszystkim. Właśnie wtedy w mojej głowie pojawia się jedno marzenie: domowe […]

Znasz to uczucie, kiedy stajesz na głowie, żeby przygotować coś zdrowego i smacznego dla swojego dziecka, a ono patrzy na talerz z miną, jakbyś zaserwowała mu garść piasku? Ja znam. […]

Pamiętam to jak dziś. Lipcowe popołudnie, słońce prażące niemiłosiernie i wielka miska ciemnoczerwonych, niemal czarnych wiśni na kuchennym stole u babci. Ten zapach – mieszanka słodyczy i lekkiej kwasowości – […]

Pamiętam to jak dziś. Stałam w kuchni, patrząc z rezygnacją na kapelusze boczniaków, nie mając bladego pojęcia, co z nimi zrobić. Aż w końcu, metodą prób i błędów, powstał on […]

Szczerze? Kiedy pierwszy raz usłyszałam o pomyśle na pierogi bez mąki pszennej, byłam co najmniej sceptyczna. W mojej głowie pieróg równał się gluten, elastyczność i tradycja. Ale ciekawość i potrzeba […]

Pamiętam to jak dziś. Pierwsza próba samodzielnego gotowania i wielkie marzenie: idealne, gęste, aromatyczne spaghetti bolognese. Skończyło się… cóż, powiedzmy, że nie była to kulinarna rewelacja. Sos był rzadki, bez […]