Pamiętam ten dzień doskonale. Słońce, końcówka lata i babciny ogród pełen ciemnych, niemal czarnych kuleczek. Aronia. Jako dziecko, omijałem ten krzew szerokim łukiem. Cierpki smak surowych owoców skutecznie mnie odstraszał. […]
Pamiętam to jak dziś. Ten smak. Charakterystyczna, lekko słodka nuta pomidorów, idealnie zbalansowana z ziołami, która sprawiała, że pizza z Da Grasso była… no właśnie, pizzą z Da Grasso. Przez […]
Organizacja imprezy to prawdziwe wyzwanie, prawda? Lista gości, muzyka, napoje… i jedzenie. O matko, jedzenie! Stoisz w kuchni, piekarnik chodzi na pełnych obrotach, coś się przypala, a goście będą za […]
Pamiętam te niedziele. To był niemal rytuał. Zapach duszonej wołowiny, słodko-kwaśnej kapusty i gotujących się ziemniaków unosił się w całym domu od samego rana. To był nieomylny znak, że na […]
Goście za godzinę, a w lodówce pustka. Znacie to uczucie? Ja znam aż za dobrze. Kiedyś w takiej sytuacji porywałam się na jakieś skomplikowane przekąski i, nie ukrywajmy, kończyło się […]
Kiedy słońce w pełni, a stragany uginają się pod ciężarem dojrzałych, czerwonych pomidorów, w mojej głowie pojawia się tylko jedna myśl: przetwory. To niemal magiczny rytuał, sposób na zatrzymanie esencji […]
Czasami mam ochotę na coś… prostego. Coś, co otula od środka, nie wymaga stania godzinami w kuchni i smakuje jak dom. I wtedy zawsze, ale to zawsze, wracam do niej. […]
Czasem nachodzi mnie taka ochota na coś absolutnie pysznego. Coś kremowego, kawowego, po prostu luksusowego. Ale potem patrzę w portfel i entuzjazm lekko opada. Znasz to uczucie? Na szczęście mam […]
Kto z nas nie zna tego uczucia? Południe, spadek energii i ta jedna, natrętna myśl: kawa ze Starbucks. To niemal rytuał. Ale codzienne wizyty w kawiarni potrafią solidnie nadszarpnąć budżet, […]
Zapach cynamonu unoszący się po całym domu, lepkie od soku jabłkowego palce i to jedno, jedyne pytanie w głowie: czy już można? Chyba każdy z nas ma takie wspomnienie. Dla […]