Sport

Galaretka mięsna, zimne nóżki, studzienina – jak zwał, tak zwał, ale smak pozostaje ten sam. To smak mojego dzieciństwa, niedzielnych obiadów i świąt. Prawda jest taka, że to danie albo […]

Pamiętam te niedzielne poranki, kiedy w telewizji królował Karol Okrasa. Szczerze? Wtedy jeszcze nie do końca rozumiałem, na czym polega jego fenomen. Ot, kolejny kucharz, myślałem. Ależ ja się myliłem. […]

Pamiętam to jak dziś. Zapach gotowanych ziemniaków unoszący się w małej kuchni babci, stukot łyżki o brzeg garnka i ta obietnica czegoś absolutnie pysznego. Czegoś prostego, ale sycącego do granic […]

Zapomnijcie o kupnych, bezpłciowych słoikach. Prawdziwa magia dzieje się w domowej kuchni, a ten prosty przepis na marynowany czosnek jest tego najlepszym dowodem. To nie jest kolejny nudny tekst z […]

Jesień w pełni. To ten czas, kiedy zapach jabłek unosi się w powietrzu, a myśli krążą wokół domowych przetworów. I co tu dużo mówić, nic nie smakuje zimą tak dobrze, […]

Zapach unoszący się z piekarnika, ten jedyny w swoim rodzaju aromat masła i wanilii, który przenosi nas wprost do kuchni babci. Znacie to uczucie? Dla mnie to kwintesencja dzieciństwa. Pamiętam […]

Pamiętacie ten smak? Idealnie chrupiące, złociste frytki, prosto z oleju, jeszcze parujące. A obok nich ta mała, magiczna miseczka. Gęsty, kremowy, absolutnie doskonały sos czosnkowy. To jest smak, który kojarzy […]

Zapomnijcie na chwilę o winogronach, jabłkach czy porzeczkach. Prawdziwa magia domowego winiarstwa kryje się tam, gdzie nikt jej nie szuka – na przykład na letniej łące, wśród błękitnych plam chabrów […]

Masz dość kupnych bułek, które tylko udają zdrowe? Ja też miałam. Etykiety pełne cukru, spulchniaczy i tajemniczych E-dodatków potrafią zniechęcić każdego, kto dba o linię i zdrowie. Obiecuję Ci, że […]

Zapach świeżo pieczonego chleba unoszący się w domu. Coś niesamowitego. To jedno z tych wspomnień, które przenoszą mnie prosto do kuchni babci, gdzie na starym, drewnianym blacie, oprószonym mąką, działy […]