Nieruchomości

Zapach piernika unoszący się w domu to dla mnie kwintesencja ciepła, bezpieczeństwa i… świąt, nawet w środku lata. To jedno z tych ciast, które potrafi przenieść w czasie. Pamiętam, jak […]

Zimny, szary dzień. Para buchająca z ust i ten jeden, jedyny zapach, który potrafi sprawić, że od razu robi się cieplej – zapach gotującego się kapuśniaku. Pamiętam go z dzieciństwa, […]

Pamiętam to jak dziś. Niedzielne popołudnie, zapach pieczonego ciasta unoszący się w całym domu i ta niecierpliwość, kiedy babcia wyjmowała z lodówki swoje popisowe dzieło. To właśnie jej niezawodny przepis […]

Pamiętam to jak dziś. Rodzinny obiad, na stole miała wylądować gwiazda wieczoru – dzika kaczka. Mój wujek, zapalony myśliwy, przyniósł dwie sztuki i z dumą oświadczył: „Róbcie!”. Wszyscy spojrzeli na […]

Zapach świeżo pieczonego chleba. Jest coś absolutnie magicznego w tym aromacie, prawda? Coś, co zamienia zwykły dom w prawdziwą ostoję ciepła, bezpieczeństwa i… po prostu pyszności. Przez lata byłem przekonany, […]

Są takie ciasta, które kojarzą się z domem, z latem, z beztroską. Dla mnie to właśnie ciasto jogurtowe. A konkretnie, ten idealny przepis na ciasto jogurtowe z wiśniami, który mam […]

Powiem szczerze, przez lata bałam się kaczki. Wydawała mi się daniem z innej, wyższej półki. Coś, co zamawia się w restauracji, a nie porywa się na to we własnej kuchni. […]

Pamiętam swój pierwszy chleb. Serio. Była to zbita, twarda cegła, która mogłaby służyć jako broń obuchowa. Przepis miał być prosty, ale coś poszło spektakularnie nie tak. Wtedy obiecałem sobie, że […]

Zapach kopru i octu unoszący się w kuchni to dla mnie jeden z najpiękniejszych zwiastunów końcówki lata. To znak, że czas zamknąć ulubione smaki w słoikach, by cieszyć się nimi […]

Czasem mam wrażenie, że całe życie kręci się wokół planowania imprez. Urodziny, imieniny, parapetówki, a nawet zwykłe spotkania ze znajomymi. I zawsze to samo pytanie: co podać do jedzenia? Znam […]