Zapach świeżo gotowanej zielonej fasolki to dla mnie kwintesencja lata. Pamiętam go z dzieciństwa, kiedy babcia przynosiła z ogródka cały kosz chrupiących strączków i od razu było wiadomo, co będzie […]
Wielkanoc bez faszerowanych jajek? To jak zima bez śniegu. No, może nie zawsze mamy śnieg, ale jajka na stole być muszą. To absolutna podstawa, tradycja i, nie oszukujmy się, najsmaczniejszy […]
Każdy ma swoje kulinarne marzenie. Moim przez lata był ten jeden, jedyny, idealny przepis na pyszne ciasto na gofry. Taki, który sprawi, że gofry będą chrupiące na zewnątrz, puszyste w […]
Pamiętam to jak dziś. Letnie popołudnie u babci na wsi, zapach świeżo zerwanych pomidorów unoszący się w całej kuchni i to lekkie zdenerwowanie, czy galareta tym razem wyjdzie idealna. Dla […]
Zdarzyło Wam się kiedyś stać przed półką z mięsem w markecie i czuć totalną pustkę w głowie? Mnie tak. Regularnie. Patrzysz na te wszystkie kawałki mięsa i myślisz, co by […]
Sezon na truskawki to dla mnie świętość. Poważnie. Cały rok czekam na ten moment, kiedy ryneczki uginają się pod ciężarem czerwonych, pachnących słońcem owoców. I wtedy zaczyna się szaleństwo. Koktajle, […]
Znasz to uczucie? Wracasz do domu po długim, naprawdę długim dniu, a jedyne, o czym marzysz, to zapaść się na kanapie. Otwierasz lodówkę, a tam… echo i samotny słoik chrzanu. […]
Zapomnij o pizzy z dostawy. Serio. To, co zaraz przeczytasz, to nie jest kolejny nudny artykuł, ale prawdziwa przepustka do świata domowej pizzy, która smakuje jak marzenie. A wszystko zaczyna […]
Muszę się do czegoś przyznać. Przez lata uważałem wódki smakowe za jakiś gorszy sort alkoholu, coś kiczowatego, co pije się tylko na studiach. O, jak bardzo byłem w błędzie. Prawda […]
Pamiętam to jak dziś. Niedzielne popołudnie, zapach kakao i masła unoszący się w kuchni, i ta niecierpliwość, kiedy mama chowała do lodówki foremkę pełną czekającej na stężenie magii. Blok śmietankowy. […]