Pamiętam, jak przez lata moje śniadania były, delikatnie mówiąc, nudne. Kanapki, jajecznica, owsianka na wodzie. W kółko to samo. Aż pewnego dnia ktoś rzucił hasło: kasza jaglana. Na początku byłam […]
Koniec z rozmokłymi, smutnymi goframi, które zwijają się w rulon, zanim zdążysz nałożyć na nie bitą śmietanę. Znam ten ból. Przerobiłem dziesiątki przepisów, testowałem proporcje, zmieniałem mąki i temperatury. Moja […]
Szczerze? Miałam już dość. Kolejny „zdrowy” przepis i kolejna sucha jak wiór ryba, która smakowała jak tektura. Myślałam sobie, że to jakaś zmowa – że każdy przepis na rybę bez […]
Zapach smażonych placków ziemniaczanych unoszący się w domu to jedno z moich najmilszych wspomnień z dzieciństwa. To danie, które kojarzy się z ciepłem, rodziną i absolutnym komfortem. Ale co, jeśli […]
Szczerze? Kiedyś sama byłam sceptyczna. Pomysł, że można żyć – a co dopiero chudnąć – pijąc tylko płyny, wydawał mi się absurdalny. Wręcz szalony. A jednak, coś w tym jest. […]
Kojarzysz ten moment? Kolejny ciepły weekend, zapach dymu w powietrzu i… znowu to samo. Karkówka w gotowej marynacie, kiełbasa śląska i skrzydełka z kurczaka. Nuda. Totalna, przewidywalna nuda. Pamiętam, jak […]
Znacie to uczucie, kiedy dzwonią znajomi z informacją, że będą za godzinę, a wy nie macie w domu nic słodkiego? Panika. Absolutna panika. Właśnie w takich chwilach do akcji wkracza […]
Zmieniasz nawyki żywieniowe i masz wrażenie, że od teraz Twoje jedzenie będzie nudne, mdłe i pozbawione smaku? Bzdura. To jeden z najgorszych mitów, który zniechęca do dbania o siebie. Prawda […]
Planowanie idealnego wieczoru we dwoje to sztuka. A sercem tej sztuki jest stół. Nic tak nie zbliża, jak wspólnie przygotowany i celebrowany posiłek. Pamiętam moją pierwszą próbę zorganizowania takiego wieczoru. […]
Pamiętam ten zapach z dzieciństwa jak dziś. Aromat gorącego oleju i słodkiego cukru pudru, który w Tłusty Czwartek unosił się w całym domu mojej babci. Faworki. Albo chrust, jak mawiali […]