Jeg indrømmer det gerne. I årevis har jeg betragtet jordnødder som den lidt kedelige fætter i nøddeskålen. Den man spiser, når mandlerne og cashewnødderne er væk. Men hold da op, […]
Jeg stod for nylig ved kanten af Faxe Kalkbrud. Luften var skarp, udsigten… vild. Og jeg tænkte, at lige her, i vores egen baghave, ligger der en utrolig kraft. En […]
Jeg kan stadig huske den første gang, jeg smagte rigtig god grøn te. Ikke de der støvede teposer fra supermarkedet, men løsbladet te, brygget med omhu. Forskellen var som nat […]
Jeg husker tydeligt mit første par Nike Air Max. Følelsen af at åbne den orange skotøjsæske og se dem ligge der. Perfekte. De var mere end bare sko; de var […]
Ah, de overmodne bananer. De ligger der på køkkenbordet, plettede og bedrøvede, og stirrer anklagende på dig. Du ved, du burde have spist dem, men nu er det for sent. […]
Helt ærligt, findes der noget mere trivielt end den evige kamp med madpakken? Den der følelse klokken ti om aftenen, hvor man stirrer tomt ind i køleskabet og tænker: “Ikke […]
Jeg indrømmer det blankt. Jeg er en kage-elsker. Ganske enkelt. Men min samvittighed og mine jeans er ikke altid enige i mine valg. Den evige kamp mellem lysten til noget […]
Jeg elsker duften af nybagt æblekage. Helt ærligt, hvem gør ikke det? Den minder mig om efterår, hygge og min bedstemors køkken. Men hendes version var… lad os bare sige, […]
Jeg husker tydeligt, hvordan min bedstemor altid havde en skål med isafkølede, sprøde vindruer stående på sommerdage. Dengang var det bare en lækkerbisken, en flugt fra varmen. Jeg havde ingen […]
Ah, suppe. Findes der noget mere trøstende end en dyb tallerken dampende, cremet suppe på en grå og kedelig dag? Jeg tvivler. Og når vi taler om supper, er der […]