Erhverv

Det er et emne, vi alle har en holdning til. Ofte uden helt at have det fulde overblik. Jeg taler selvfølgelig om vores allesammens danske sundhedssystem. Et system, der på […]

Da jeg første gang hørte ordene “du har kræft”, føltes det, som om gulvtæppet blev revet væk under mig. Pludselig var alt kaos, og fremtiden var et stort, sort hul. […]

Kampen om aftensmaden. Vi kender den alle sammen. Klokken slår fem, ungerne er trætte, og du stirrer ind i et køleskab, der virker som et ekkokammer af dine egne ubesvarede […]

Jeg har ofte undret mig over, hvor hurtigt verden ændrer sig. Den ene dag er kaffe farligt, den næste er det en superfood. Men bag disse skiftende overskrifter ligger der […]

Jeg har altid været lidt af en nørd, når det kommer til tøj. Ikke bare tøjet i sig selv, men historierne bag. Og lad mig sige det med det samme: […]

Jeg husker det alt for tydeligt. En lun sommeraften, grillen sydede, og forventningerne hang i luften. Men så kom skuffelsen. De dér vattede, anonyme burgerboller fra supermarkedet, der kapitulerede og […]

Lad os være helt ærlige. For bare nogle få år siden føltes jagten på ægte, nærende måltider i Køge som at lede efter en nål i en høstak. Man endte […]

Det kan være en ren jungle at spise ude, når man samtidig prøver at holde fast i en sund livsstil. Jeg har selv stået der. Man stirrer på et menukort, […]

Endelig. Vinterens grå dyne er lettet, og de første, spæde solstråler rammer fortovet. Det er den tid på året, hvor alting føles nyt, og lysten til at genopfinde sig selv […]

Ah, suppe. Det er mere end bare mad; det er en krammer i en skål. Helt seriøst. Jeg har mistet tælling på, hvor mange gange en god, varm suppe har […]