Sport

Vždycky mě fascinovalo, jak málo stačí, a přitom jak moc je to složité. Mluvím o zdraví. Všude slyšíme, co máme dělat. Jezte tohle, nejezte tamto. Cvičte takhle, ale ne zas […]

Ranní shon. Znáte to, že? Sotva stihnete kávu a už letíte ze dveří. Myšlenka na plnohodnotnou snídani je často jen vzdáleným snem. A přesně v tu chvíli se na scéně […]

Měsíce jsem se cítila jako vyždímaný hadr. Úplně bez energie. Každé ráno bylo peklo a odpolední propad energie byl tak silný, že bych usnula i vestoje. Káva nepomáhala, spánek taky […]

Vždycky jsem si myslel, že oregano je jenom koření na pizzu. Nic víc, nic míň. Ta aromatická bylinka, bez které by italská kuchyně ztratila kus své duše. Jak moc jsem […]

Přiznám se bez mučení. Po léta pro mě bylo tahini jen tou „divnou složkou v hummusu“. Věděl jsem, že tam patří, ale proč? Netušil jsem. Byla to jen další položka […]

Vzpomínám si, jak jsem poprvé jedl nilského okouna. Bylo to v zapadlé restauraci, skoro chatrči, u břehu Viktoriina jezera a ta chuť… neuvěřitelná. Měkké, máslové maso, které se jen rozplývalo. […]

Všichni to známe. Ten pocit, když si po dlouhém dni konečně sednete a sáhnete po něčem sladkém. Je to odměna, útěcha, zvyk. Ale co když je tato sladká tečka ve […]

Ta vůně. Křupnutí. Nezaměnitelná chuť. Přiznejme si to, slanina je pro mnohé z nás synonymem dokonalého rána nebo gurmánského požitku. Jenže po prvním slastném okamžiku se často ozve tichý, ale […]

Vzpomínáte si, kdy jste si naposledy hráli? Ale tak doopravdy. Bez cíle, bez tlaku na výkon, jen pro čistou radost z okamžiku. V dnešní době, kdy se na nás valí […]

Vždycky si vzpomenu na babičku. Kdykoliv mě skolila rýma nebo jen obyčejná únava, v kuchyni to zavonělo a na stole přistál kouřící hrnek. Nebyla to jen polévka. Byl to její […]