Sport

Znasz to uczucie? Wracasz do domu po naprawdę długim dniu, jesteś wykończony, a w głowie masz tylko jedną myśl: jedzenie. Ale nie byle jakie. Marzysz o czymś, co da ci […]

Zapach unoszący się w całym domu w Wigilię. Pamiętacie go? To nie jest tylko aromat choinki i pierników. To przede wszystkim głęboka, ziemista woń barszczu, który powoli pyrkocze na kuchence. […]

Muszę się do czegoś przyznać. Kiedyś awokado było dla mnie synonimem… niczego. Ot, zielona, mdła maź, którą wszyscy się zachwycali bez wyraźnego powodu. Twarde jak kamień albo brązowe w środku. […]

Grudzień. Czas, kiedy lista zadań rośnie w tempie wykładniczym, a doba kurczy się niemiłosiernie. Sprzątanie, prezenty, dekoracje i… gotowanie. O matko, to gotowanie. Godziny spędzone na lepieniu uszek, zawijaniu krokietów […]

Pamiętam to jak dziś. Niedzielne popołudnie u babci, zapach pieczonego mięsa unoszący się w całym domu i to uczucie ekscytacji, bo wiedziałem, że na obiad będzie coś wyjątkowego. Nie kurczak, […]

Święta tuż-tuż, a w powietrzu unosi się ten magiczny, korzenny zapach. Co to? Pierniki! Ale co, jeśli tradycyjna receptura odpada z powodu alergii lub stylu życia? Spokojnie, mam na to […]

Pamiętam to jak dziś. Zapach unoszący się z kuchni babci, obietnica czegoś absolutnie wyjątkowego, coś, co sprawiało, że serce biło szybciej. To nie były zwykłe ciastka. To był legendarny, niemal […]

Ach, miodownik. Samo słowo przywołuje wspomnienia niedzielnych popołudni u babci, zapach miodu i przypraw korzennych unoszący się w całym domu i tę niecierpliwość, kiedy ciasto musiało „leżakować” w zimnej spiżarni. […]

Jesień. Ta pora roku ma dla mnie jeden, absolutnie niepowtarzalny zapach. To nie jest woń mokrych liści czy chłodnego powietrza. To aromat jabłek prażonych z cynamonem, który unosi się z […]

Pamiętam, jak pierwszy raz usłyszałam o daniu, którego podstawą jest przepis na kotlety z białej fasoli. Moja pierwsza myśl? „Fasola jako kotlet? To nie może się udać”. Siedziałam wtedy u […]