Walka z kilogramami bywa frustrująca. Wiem coś o tym. Przerobiłam chyba wszystko – diety, które obiecują cuda, i treningi, po których ledwo wstawałam z łóżka. Aż pewnego dnia trafiłam na […]
Pamiętam to jak dziś. To uczucie bezsilności przed lustrem, gdy kolejna próba odchudzania kończyła się porażką. W akcie desperacji wpisałam w wyszukiwarkę frazę, która miała wszystko zmienić. I tak trafiłam […]
Airfryer. Urządzenie, które wdarło się do naszych kuchni szturmem i, szczerze mówiąc, nie zamierza się stamtąd ruszać. Na początku byłem sceptykiem. Serio. Kolejny grat, który będzie zbierał kurz? A potem […]
Szczerze? Kiedy kupiłam airfryer, myślałam, że będzie służył tylko do jednego – do robienia frytek bez tłuszczu. No i może do odgrzewania pizzy. Ale ciasto? W życiu bym na to […]
Śledzie z jajkiem. Brzmi prosto, prawda? Ale w tej prostocie kryje się cała magia polskiej kuchni. To danie, które gości na naszych stołach od pokoleń, budząc wspomnienia i apetyt. Dla […]
Pamiętam jak dziś, te rodzinne spędy u babci, gdzie na stole, obok schabowego i ziemniaków, zawsze stała ona. Królowa. Sałatka jarzynowa. A właściwie to po prostu sałatka warzywna, bo u […]
Pamiętam to jak dziś. Niedzielne popołudnie u babci, zapach rosołu unoszący się w całym domu i ta jedna, jedyna, absolutnie doskonała sałatka na stole. Jej sekret? Ogórki kiszone. To właśnie […]
Zapach świeżo pieczonego chleba w domu to jedno z tych małych, bezcennych luksusów. A co, jeśli powiem Wam, że możecie przenieść się w sam środek litewskiej wsi, używając tylko kilku […]
Pamiętam to jak dziś. Upał, wakacje i gigantyczna ochota na lody. Kupiłem kubek w jakiejś fikuśnej, rzemieślniczej lodziarni, zapłaciłem fortunę i… totalne rozczarowanie. Smakowało jak zamrożona woda z odrobiną cukru […]
Świat wypieków bez nabiału to fascynująca podróż, pełna smaków, które potrafią zaskoczyć nawet największych sceptyków. Kiedy po raz pierwszy usłyszałem o możliwości stworzenia pysznego deseru bez masła, mleka czy śmietany, […]