Czy istnieje coś lepszego niż start dnia z bombą witaminową w szklance? Dla mnie nie. Pamiętam, jak lata temu kupiłem swój pierwszy blender. Byłem podekscytowany. Wrzuciłem losowe owoce, trochę mleka […]
Zapomnij o proszku z torebki. Poważnie. Jeśli kiedykolwiek myślałeś, że gorąca czekolada z automatu to szczyt marzeń, przygotuj się na rewolucję w swoim kubku. Istnieje coś o niebo lepszego, coś, […]
Pamiętam doskonale te zimowe wieczory, kiedy za oknem szalała zamieć, a w domu unosił się charakterystyczny, ostro-słodki zapach syropu z cebuli. Babcia mawiała, że najlepszy domowy przepis na kaszel to […]
Pamiętam doskonale ten moment. Zapach gotowanego ziarna, unoszący się w całym domu, który obiecywał coś wielkiego. Moja pierwsza próba stworzenia trunku na bazie słodu. Szczerze? Była to absolutna katastrofa. Ale […]
Muszę się do czegoś przyznać. Kiedyś na samą myśl o robieniu deserów dostawałam gęsiej skórki. Te wszystkie warstwy, skomplikowane kremy, godziny spędzone w kuchni, a na końcu… zakalec. Moja cukiernicza […]
Karkówka. Samo słowo potrafi podzielić rodzinę przy niedzielnym stole. Dla jednych to synonim kulinarnego nieba, dla innych – gumowatej podeszwy, która zrujnowała niejeden obiad. Pamiętam mój pierwszy raz. Byłem tak […]
Pamiętam to jak dziś. Niedzielne popołudnie, cała rodzina przy stole, a ja, dumna jak paw, wnoszę na stół moje kulinarne dzieło. Schab. Pieczony. Pachniał obłędnie, wyglądał jak z okładki magazynu. […]
Szczerze? Mam już dość tych wszystkich „cudownych” specyfików, które obiecują złote góry, a w rzeczywistości opróżniają tylko portfel. Zmagania z wahaniami cukru to nie jest bajka, to codzienna walka o […]
Pamiętam jak dziś, kiedy babcia po raz pierwszy pokazała mi swój sekretny przepis na pierogi z jajkiem. To był zapach, który definiował niedzielne popołudnia w moim rodzinnym domu. Niby proste […]
Czasami mam ochotę na coś, co totalnie przełamuje monotonię codziennych obiadów. Coś chrupiącego, świeżego, z orientalnym kopem. Właśnie wtedy na scenę wkracza ona – surówka chińska. To nie jest zwykła […]