Pamiętam to jak dziś. Zapach unoszący się w całym domu, para buchająca z garnka i ten moment, kiedy babcia wyciągała pierwszego, idealnie złotego pączka. Był puszysty jak chmurka, lekki i […]
Zapach cynamonu i pieczonych jabłek unoszący się w całym domu. Kto go nie kocha? Dla mnie to kwintesencja dzieciństwa i wizyt u babci, której popisowym numerem był właśnie jabłecznik. Choć […]
Zapach pieczonego ciasta unoszący się w domu to jedno z moich najmilszych wspomnień z dzieciństwa. A konkretnie – zapach kruszonki. Pamiętam, jak babcia pozwalała mi wyjadać surową kruszonkę prosto z […]
Pamiętam ten zapach. Aromat unoszący się z małej, osiedlowej piekarni, który witał mnie każdego ranka w drodze do szkoły. To było coś więcej niż tylko zapach pieczywa. To była obietnica […]
Pamiętam ten dzień, kiedy pierwszy raz zobaczyłam je w witrynie cukierni. Błyszczące, idealnie uformowane, złociste. Wyglądały jak dzieło sztuki. Pomyślałam: niemożliwe, żebym zrobiła coś takiego w domu. A jednak! Dziś […]
No dobrze, umówmy się – są potrawy, które po prostu muszą być na stole. Nieważne, czy to święta, rodzinny grill, czy po prostu niedzielny obiad. Do tej kategorii z dumą […]
Pamiętam to jak dziś. Niedzielne popołudnie, cała rodzina w komplecie, a w powietrzu unosi się ten nieziemski zapach – zapach pieczonego masła, wanilii i czegoś jeszcze… czegoś, co sprawiało, że […]
Pamiętam to jak dziś. Goście mieli przyjść za godzinę, a ja z dumą wyciągałem z piekarnika moją pierwszą w życiu pieczeń. Wyglądała… w porządku. Ale kiedy wbiłem w nią nóż, […]
Zdarzyło Ci się kiedyś obudzić z absolutnie nieodpartą ochotą na gofra? Takiego idealnego, złotego, chrupiącego na zewnątrz i mięciutkiego jak chmurka w środku. Mnie tak. I to w środku tygodnia, […]
Zapomnij o gotowych sosach ze słoika. Poważnie. Raz na zawsze. Nic, absolutnie nic nie może się równać z głębią smaku i aromatem, jaki oferuje prawdziwy, uczciwie przygotowany domowy sos do […]