Sport

Każdy, kto chociaż raz próbował swoich sił w lepieniu pierogów, wie doskonale, że cała tajemnica tkwi w cieście. To ono jest sercem i duszą tej potrawy. A jeśli mówimy o […]

Muszę się do czegoś przyznać. Kiedy po raz pierwszy usłyszałam o koncepcji ciepłego Aperolu, moja pierwsza myśl była… cóż, niezbyt entuzjastyczna. Aperol to przecież symbol lata! Bąbelki, słońce, pomarańczowy zachód […]

Ciasto drożdżowe. Dla jednych to szczyt marzeń kulinarnych, dla innych – synonim kuchennej katastrofy. Pamiętam swoje pierwsze podejście, które skończyło się czymś, co bardziej przypominało płaski, twardy dysk niż puszysty […]

Biszkopt z galaretką. Dwa słowa, które natychmiast przenoszą mnie do dzieciństwa, do kuchni babci, gdzie zapach pieczonego ciasta mieszał się ze słodką wonią owocowej galaretki. To nie jest po prostu […]

Kto z nas nie ma wspomnień związanych z gołąbkami? Zapach gotowanej kapusty i aromatycznego farszu unoszący się w całym domu. Dla mnie to smak dzieciństwa, niedzielnych obiadów u babci i […]

Pamiętam to jak dziś. Sobotnie popołudnie, zapach czekolady unoszący się w całym domu i ja, z nosem przyklejonym do szyby piekarnika, obserwujący rosnące cuda. To właśnie wtedy po raz pierwszy […]

Zupa. Czasem mam wrażenie, że to słowo to synonim domu. Pamiętam, jak babcia krzątała się po kuchni, a zapach gotującego się bulionu unosił się w całym mieszkaniu. To było coś […]

Pamiętam moją pierwszą próbę zrobienia pizzy w domu. Totalna katastrofa. Ciasto twarde jak podeszwa, sos bez smaku i ser, który wyglądał… smutno. Przez lata doskonaliłem swoje umiejętności, testowałem dziesiątki wariacji […]

Budowanie masy mięśniowej to maraton, nie sprint. Pamiętam, jak na początku swojej drogi z siłownią myślałem, że wystarczy przerzucać tony żelastwa, a mięśnie same urosną. Myliłem się. I to bardzo. […]

Zapomnijcie o mrożonych, tekturowych krążkach z supermarketu. Serio. Jeśli myślicie, że nuggetsy to tylko fast food, to zaraz wyprowadzę was z błędu. Istnieje świat, w którym te małe kawałki kurczaka […]