Sport

Upał. Taki, który sprawia, że asfalt paruje, a jedyne, o czym marzysz, to zanurzenie się w chłodnej wodzie. W takie dni myśl o gotowaniu czegokolwiek gorącego wydaje się absurdalna. I […]

Pamiętam mój pierwszy raz. To była totalna katastrofa. Hummus wyszedł grudkowaty, smakował jak mokry karton i miał szarawy, nieapetyczny kolor. Przysięgłam sobie, że nigdy więcej. Ale coś mnie podkusiło, żeby […]

Czasem nachodzi mnie ochota na coś absolutnie wyjątkowego, ale jednocześnie prostego. Coś, co sprawdzi się na lunch, lekką kolację albo jako gwiazda wieczoru podczas spotkania ze znajomymi. I wtedy w […]

Suflet. Już samo to słowo brzmi jakoś tak… luksusowo i odrobinę onieśmielająco, prawda? Kojarzy się z eleganckimi restauracjami i szefami kuchni w wysokich czapkach. A ja wam powiem – to […]

Smak lata zamknięty w małej, puszystej kulce z ciasta. Czy jest coś bardziej kojącego? Dla mnie to kwintesencja polskich wakacji u babci na wsi. Zapach gotujących się klusek, masła skwierczącego […]

Zapach gotujących się knedli z serem i śliwkami to jedno z tych wspomnień, które natychmiast przenoszą mnie do dzieciństwa. Do babcinej kuchni, gdzie para unosiła się nad wielkim garem, a […]

Pamiętam to jak dziś. Rodzinny obiad, ja w roli gospodyni, a na stole miał wylądować król – indyk. A raczej królowa, bo była to pierś. Wyglądała pięknie, pachniała obłędnie, ale […]

Pamiętam to jak dziś. Urodziny mojego siostrzeńca, wielka impreza, a ja, dumna ciocia, wnoszę na stół tort. A przynajmniej coś, co miało być tortem. Na wierzchu opłatek z jego ulubionym […]

Ptysie. Samo słowo przywołuje wspomnienia dzieciństwa, cukierni za rogiem i tej niepowtarzalnej chrupkości połączonej z delikatnym, słodkim nadzieniem. Wielu z nas myśli, że to wyższa szkoła jazdy, coś nie do […]

Pamiętam moją pierwszą próbę zorganizowania kolacji dla dwojga. To była absolutna katastrofa. Serio. Coś, co miało być wieczorem pełnym magii, zamieniło się w komedię pomyłek z przypalonym sosem w roli […]