Każdy, kto ma choćby skrawek ogródka, zna ten scenariusz. Najpierw z dumą zrywasz pierwszą, idealnie ukształtowaną cukinię. Tydzień później masz ich pięć. Po dwóch tygodniach zaczynasz podrzucać je sąsiadom, rodzinie […]
Diagnoza cukrzycy ciążowej potrafi zwalić z nóg. Nagle cała Twoja dieta staje na głowie, a to, co wydawało się bezpieczne, teraz jest na cenzurowanym. Chleb. Kto by pomyślał, że zwykła […]
Zapach kopru i octu unoszący się w kuchni to dla mnie kwintesencja późnego lata. To znak, że czas zakasać rękawy i zamknąć trochę słońca w słoikach na zimę. Od lat […]
Powiem wam szczerze – miałem absolutnie dość sklepowych ogórków. Wiecie, tych takich nijakich, miękkich, o smaku octu i rozczarowania. Koniec. Kropka. Postanowiłem wziąć sprawy w swoje ręce. A ponieważ uwielbiam […]
Szczerze? Kiedyś na hasło „dietetyczna sałatka” miałem ochotę uciec. Kojarzyło mi się to z liściem sałaty, trzema plasterkami ogórka i smutkiem. Ależ ja się myliłem! Okazuje się, że świat, w […]
Pamiętam to jak dziś. Moja pierwsza, samodzielna próba upieczenia ciasta. To miała być spektakularna szarlotka, która powali rodzinę na kolana. Cóż, powaliła, ale raczej ze śmiechu, bo z piekarnika wyjechał […]
Mam takie dni, kiedy lodówka świeci pustkami, a pomysłów na obiad brak. Totalna pustka w głowie. Znasz to uczucie? Wtedy z szafki wyciągam asa w rękawie, a właściwie rybę w […]
Czujesz się ociężale po każdym posiłku? Brzuch jak balon? Znam to uczucie aż za dobrze. Przez lata myślałam, że sałatka to sałatka – liść sałaty, pomidor, ogórek i gotowe. A […]
Zapomnij o wszystkim, co do tej pory wiedziałeś o faworkach. Serio. Wyrzuć z głowy te kupne, tłuste i często gumowate potworki, które z prawdziwymi chrustami mają wspólną tylko nazwę. Pamiętam, […]
Zapach smażonych faworków to dla mnie kwintesencja karnawału. Pamiętam, jak cała kuchnia wypełniała się tym słodkim aromatem, a ja, jako dziecko, nie mogłam doczekać się, aż babcia pozwoli mi oprószyć […]