Sezon na szparagi to dla mnie świętość. Serio. Czekam na te kilka tygodni w roku z utęsknieniem, bo wiem, że na moim talerzu zagoszczą dania proste, a jednocześnie absolutnie wyrafinowane. […]
Święta, spotkania rodzinne, a może po prostu chęć na coś słodkiego i niebanalnego? Niezależnie od okazji, mam coś, co absolutnie skradnie wasze serca i podniebienia. Mówię o wypieku, który jest […]
Szczerze? Przez lata myślałam, że „zdrowe gotowanie” to synonim nudy i smaku tektury. Gotowany na parze kurczak, smutne brokuły, zero soli, zero radości. Moja kuchnia była polem bitwy między tym, […]
Zapomnijcie o sklepowych, suchych babeczkach. Prawdziwa magia kryje się w domowych wypiekach, a absolutną podstawą jest dobry przepis na muffinki na maśle. Dlaczego na maśle? Bo masło to smak, aromat […]
Zapach świąt. Co to dla ciebie znaczy? Dla mnie to mieszanka cynamonu, pomarańczy i… chaosu w kuchni. Ale takiego dobrego, radosnego chaosu. Przez lata uważałam, że świąteczne wypieki muszą być […]
Pamiętam to jak dziś. Godzina do przybycia gości, a mój „pewniak” – ciasto, które robiłam już dziesiątki razy – zamienił się w totalnego zakalca. Katastrofa. Panika w oczach i gorączkowe […]
Znasz to uczucie? Godzina siedemnasta, pustka w lodówce i jeszcze większa pustka w głowie. Pytanie „co na obiad?” odbija się echem po kuchni, a Ty masz ochotę po prostu zamówić […]
Posiadanie Monsieur Cuisine Connect to jak posiadanie osobistego szefa kuchni, który zna setki przepisów. Ale co, jeśli ten szef mógłby co jakiś czas uczyć się nowych, ekscytujących dań? Właśnie na […]
Organizacja przyjęcia imieninowego to prawdziwy test dla każdego gospodarza. Serio. Presja jest ogromna, bo przecież chcemy, żeby wszystko wyszło idealnie, a goście wyszli zadowoleni i najedzeni. A kluczem do sukcesu […]
Muszę się do czegoś przyznać. Mój pierwszy domowy pasztet był kompletną katastrofą. Suchy wiór, który rozpadał się od samego patrzenia. Koszmar. Ale wiecie co? Nie poddałem się. Dziś, po latach […]