Zapach świeżo pieczonej chałki unoszący się w domu to jedno z tych wspomnień, które przenoszą mnie prosto do dzieciństwa. Ten maślany, słodki aromat potrafi zdziałać cuda. A co, jeśli powiem […]
Każdy z nas ma coś takiego. To jedno, jedyne danie, na myśl o którym od razu robi się cieplej na sercu. Nie, to nie musi być nic wyszukanego z drogiej […]
Zapach pieczonych jabłek z cynamonem. Kto go nie kocha? To jeden z tych aromatów, które natychmiast przenoszą mnie do dzieciństwa, do kuchni babci, gdzie na stole zawsze czekało coś pysznego. […]
Pamiętam doskonale ten zapach. Ziemisty, lekko orzechowy, unoszący się w całej kuchni mojej babci. To był znak, że na obiad będzie jej popisowe danie – pierogi z kaszą gryczaną. Dla […]
Znasz to uczucie? Niezapowiedziani goście dzwonią domofonem, a ty w panice przeszukujesz szafki, zastanawiając się, co podać do kawy. Albo ten nagły, nieodparty apetyt na coś słodkiego, który dopada cię […]
Zapach gotowanego mięsa, majeranku i smażonej cebulki. Dźwięk skwierczących na patelni skwarków. Widok talerza pełnego idealnie ulepionych, pulchnych pierogów. To nie jest zwykły obiad. To rytuał, wspomnienie domu babci i […]
Szczerze? Mam już dość. Dość tych wszystkich sklepowych „zdrowych” przekąsek, które po przeczytaniu etykiety okazują się być cukrową bombą w ładnym opakowaniu. Ciągły pośpiech, praca, milion spraw na głowie – […]
Pamiętam to jak dziś. Zapach unoszący się w całym domu, babcia krzątająca się w kuchni i ta obietnica czegoś absolutnie wyjątkowego. Nie, nie chodzi o karpia. Chodzi o pierogi. Ale […]
Pamiętam to jak dziś. Rodzinna impreza u cioci, a na stole królowała ona – sałatka, która wyglądała jak małe dzieło sztuki. Grzybki na wierzchu, idealnie równe warstwy. Wszyscy się zachwycali, […]
Grill bez dobrego sosu jest jak… no cóż, po prostu smutnym kawałkiem mięsa. Albo warzywa. Prawdziwa magia dzieje się dopiero wtedy, gdy na scenę wkraczają dodatki – gęste, aromatyczne, idealnie […]