Są takie ciasta, które teleportują nas prosto do dzieciństwa. Do babcinej kuchni, gdzie unosił się zapach wanilii i świeżo mielonego twarogu. Dla mnie takim wehikułem czasu jest właśnie sernik na […]
Pamiętacie ten smak? Aromat przypraw unoszący się w powietrzu, skwierczące mięso i ten moment, kiedy dostajecie ciepły, wypełniony po brzegi placek. Dla mnie to wspomnienie wakacji, ulicznego jedzenia w najlepszym […]
Pamiętam to jak dziś. Urodziny mojej siostrzenicy, a na stole ląduje coś, co wygląda jak marzenie jednorożca. Tęcza zamknięta w formie tortu. Totalny szok. Oczywiście, musiałem natychmiast zdobyć ten przepis […]
Pamiętam to jak dziś. Godziny spędzone na pieczeniu idealnych ciastek, w całym domu unosił się korzenny aromat, a ja, pełna dumy, zabierałam się za wielki finał. Dekorowanie. Mój pierwszy przepis […]
Czasem mam wrażenie, że moje życie kręci się wokół jednego, wiecznego pytania: „co dziś na obiad?”. Znacie to uczucie? Ta codzienna walka z czasem, zmęczeniem i brakiem pomysłów. No właśnie. […]
Zapach unoszący się w domu podczas pieczenia ciasta drożdżowego to dla mnie kwintesencja świąt i rodzinnego ciepła. Żadne inne ciasto nie kojarzy mi się z tym tak bardzo, jak tradycyjny […]
Pamiętam ten moment jak dziś. Zima, za oknem szaro i ponuro, a ja otwieram mały słoiczek. W nozdrza uderza mnie zapach lata, lasu i słońca. To właśnie magia, którą kryją […]
Szukasz czegoś, co odmieni Twój codzienny stół? Czegoś, co jest jednocześnie tradycyjne, ale z nutą nowoczesności? Mam dla Ciebie odpowiedź. To idealny przepis na czerwoną kapustę na obiad. Zapomnij o […]
Każdego lata obiecuję sobie to samo: „Tym razem nie dam się zwariować cukinii”. I co? I każdego lata kończę z koszami pełnymi tego warzywa, zastanawiając się, co ja, u licha, […]
Ach, nadziewane muszle makaronowe. Samo wspomnienie tego dania przenosi mnie do kuchni babci, gdzie unosił się zapach sosu pomidorowego i zapiekanego sera. To nie jest po prostu jedzenie. To jest […]