Przepis na kapustę z fasolą – Tradycyjny Smak Domu
Pamiętam jak dziś zapach domu babci. Taki specyficzny, mieszanka ziół, gotowanych warzyw i czegoś jeszcze… czegoś, co sprawiało, że człowiek od progu czuł się bezpiecznie i po prostu dobrze. I […]
Pamiętam jak dziś zapach domu babci. Taki specyficzny, mieszanka ziół, gotowanych warzyw i czegoś jeszcze… czegoś, co sprawiało, że człowiek od progu czuł się bezpiecznie i po prostu dobrze. I […]
Pamiętam doskonale moje pierwsze spotkanie z makaronem konjac. Otworzyłem paczkę i… co to za zapach? Byłem o krok od wyrzucenia całości do kosza, przekonany, że to jakiś kulinarny żart. Ale […]
Pamiętam to jak dziś. Spiżarnia mojej babci pachniała mieszanką kopru, octu i czegoś nieuchwytnie słodkiego. Na półkach stały równiutkie rzędy słoików, a wśród nich te z fasolką szparagową. Zawsze wydawały […]
Pamiętam to jak dziś. Moja pierwsza samodzielna próba stworzenia idealnego dania z makaronem. Byłem pewien siebie, w końcu co może pójść nie tak? Woda, makaron, jakiś gotowy sos ze słoika. […]
Pamiętam ten zapach z dzieciństwa. Absolutnie. Zapach unoszący się z kuchni babci, który zwiastował jedno – na stole za chwilę wyląduje ona. Królowa prostoty, mistrzyni smaku. Mój absolutnie ulubiony przepis […]
Znalezienie idealnego wieczornego posiłku bywa prawdziwym wyzwaniem. Szczególnie na diecie ketogenicznej, gdzie każdy węglowodan ma znaczenie. Zmęczenie po całym dniu, pusta lodówka i presja, by zjeść coś zdrowego… znam to […]
Zapach domu, w którym rośnie ciasto drożdżowe, to jedno z najpiękniejszych wspomnień dzieciństwa. Pamiętam, jak babcia krzątała się po kuchni, a w powietrzu unosiła się ta magiczna, słodka woń obiecująca […]
Pamiętam to jak dziś. Moja pierwsza, absolutnie katastrofalna próba stworzenia czegoś, co miało przypominać azjatycki rarytas. Farsz był mdły, papier ryżowy rwał się w rękach, a całość wyglądała… cóż, niewyjściowo. […]
Pamiętam to jak dziś. Zapach topionej czekolady i masła unoszący się w całej kuchni, babcia krzątająca się przy starym, lekko już wysłużonym mikserze. To właśnie wtedy, jako mała dziewczynka, po […]
Muszę się do czegoś przyznać. Mam absolutną obsesję na punkcie lodów z białej czekolady. To nie jest zwykła sympatia, to głębokie, kulinarne uczucie. Przez lata szukałam ideału w lodziarniach, ale […]