Proste Ciasto z Proszkiem do Pieczenia – Kompletny Przewodnik
Zapach unoszący się z piekarnika, który otula cały dom. To jedna z tych małych, codziennych radości, prawda? A jeśli powiem Ci, że możesz to mieć bez godzin spędzonych w kuchni […]
Zapach unoszący się z piekarnika, który otula cały dom. To jedna z tych małych, codziennych radości, prawda? A jeśli powiem Ci, że możesz to mieć bez godzin spędzonych w kuchni […]
Masz już dość suchego kurczaka i bezsmakowych warzyw, które udają zdrowy posiłek? Ja też. Przez lata myślałem, że zdrowe jedzenie musi być nudne, mdłe i pozbawione radości. Aż odkryłem świat […]
Zapach gotujących się śliwek to dla mnie jeden z najpiękniejszych aromatów późnego lata. To zapowiedź jesieni, ale też obietnica, że smak słonecznych dni zostanie z nami na dłużej, zamknięty w […]
Muszę się do czegoś przyznać. Przez lata myślałem, że wiem, jak wygląda prawdziwa sałatka grecka. Ot, pokrojone warzywa, jakiś słony ser, oliwa. Ależ byłem w błędzie. Wszystko zmieniła jedna podróż […]
Pamiętam ten dzień doskonale. Kolejna kulinarna porażka. Przepis z jakiejś modnej książki, lista składników długa jak rolka papieru toaletowego i efekt? Coś niejadalnego, co z płaczem wylądowało w koszu. Byłem […]
Zapach pieczonych orzeszków unoszący się w domu to jedno z tych małych, ale absolutnie bezcennych wspomnień. Pamiętam, jak babcia wyciągała z piekarnika blachę pełną rumianych cudów. Sklepowe wersje? Nawet się […]
Marzy Ci się pizza, która smakuje jak z najlepszej włoskiej trattorii, ale ma w sobie ten niepowtarzalny, polski pazur? Pizza, której smak na długo pozostaje w pamięci, a każdy kęs […]
Powiem szczerze, przez lata bałam się pieczenia kaczki. Wydawała mi się kulinarnym Mount Everestem, zarezerwowanym dla szefów kuchni z gwiazdkami Michelin. Albo dla Magdy Gessler. Zawsze kończyło się tak samo: […]
Wyobraź sobie ten zapach. Intensywny, ale nie przytłaczający. Aromat świeżo podsmażonego czosnku, który miesza się z zapachem topniejącego, ciągnącego się sera. Do tego dochodzi chrupnięcie idealnie złocistej grzanki, która właśnie […]
Jesień ma dla mnie jeden, absolutnie niepowtarzalny smak. To nie są jabłka z cynamonem, chociaż je uwielbiam. To nawet nie grzane wino. To smak aksamitnej, rozgrzewającej i obłędnie pysznej zupy […]