Sport

Pamiętam to jak dziś. Ciepłe, czerwcowe popołudnie i zapach, który unosił się w całej kuchni mojej babci. Zapach kwitnącego czarnego bzu, cytryny i cukru. To właśnie ten aromat jest dla […]

Powiem Wam szczerze, są dni, kiedy lodówka świeci pustkami, a kreatywność kulinarna leży i kwiczy. Właśnie w takich chwilach na ratunek przychodzi on – absolutny klasyk, comfort food w najczystszej […]

Muszę się do czegoś przyznać. Przez lata byłem zakładnikiem majonezu i śmietany. Każda sałatka, która lądowała na moim stole, ociekała tymi samymi, nudnymi sosami. Aż do dnia, w którym postanowiłem […]

Ach, ten zapach smażonej cebulki, leśnych grzybów i delikatnego mięsa. Nic tak nie kojarzy mi się z wczesną jesienią, jak właśnie idealnie przygotowany przepis na pierś kurczaka w sosie kurkowym. […]

Każdy rodzic to zna. Stoisz w alejce sklepowej, a małe rączki uparcie ciągną w stronę kolorowych butelek z napojem Kubuś. I co robisz? Ulegasz. Ale potem przychodzi refleksja i czytanie […]

Wielkanoc ma dla mnie zapach. Zapach żurku, białej kiełbasy i… ciasta. A konkretnie, ciasta na baranka. Co roku ten sam dylemat – który przepis wybrać, żeby wyszedł idealny? Puszysty, wilgotny, […]

Zapomnij o wszystkim, co wiesz o schabowym. Tak, dobrze czytasz. Odłóż na bok wspomnienia o panierce ociekającej tłuszczem i ciężkości w żołądku po niedzielnym obiedzie. Mam dla Ciebie coś, co […]

Zapach gotowanych na parze klusek, słodycz śliwek i masło ze złotą bułką tartą. To wspomnienie z dzieciństwa, które potrafi przenieść w czasie. Pamiętam, jak babcia lepiła setki knedli, a ja, […]

Pamiętam doskonale zapach unoszący się w piwnicy mojego dziadka. Tajemnicza, owocowa woń, która obiecywała coś niezwykłego. On nigdy nie sięgał po sklepowe paczuszki z drożdżami. Jego sekret? Najlepsze, dojrzałe owoce […]

Wino. Magiczne słowo, które kojarzy się z długimi wieczorami, celebracją i, no cóż, często z dość skomplikowanym procesem produkcji. Ale co, jeśli powiem ci, że to mit? Że możesz stworzyć […]