Sport

Pamiętam to jak dziś. Stoisz nad łóżeczkiem, patrzysz na tego małego człowieka i nagle dociera do ciebie, że mleko to już nie wszystko. Czas na prawdziwe jedzenie! Przerażenie miesza się […]

Pamiętam ten moment jak dziś. Patrzysz na swoje czteromiesięczne dziecko i nagle dociera do ciebie, że mleko to już za mało. Czas na kolejny, wielki krok – rozszerzanie diety. To […]

Zapomnij o wszystkich sernikach, które znasz. Poważnie. Ten przepis na sernik czekoladowy to zupełnie inna liga, podróż w jedną stronę do krainy absolutnej, czekoladowej dekadencji. To nie jest po prostu […]

Kto z nas nie kocha zapachu domowego ciasta unoszącego się w kuchni? To synonim ciepła, miłości i beztroski. Ale, bądźmy szczerzy, kto ma dziś czas na wielogodzinne, skomplikowane wypieki? Ja […]

Pamiętam to jak dziś. Niedzielne popołudnie u babci, a na stole on – król deserów, obiekt westchnień wszystkich dzieciaków. Tęczowe, drżące cudo z owocami zatopionymi w krystalicznej galaretce. To było […]

Ręka do góry, kto chociaż raz przeżył sernikową tragedię. Ja na pewno. Pamiętam jak dziś, kiedy na ważne rodzinne spotkanie przygotowałam wielki, królewski sernik, który… spektakularnie pękł na samym środku. […]

Pamiętam to jak dziś. Zapach gotujących się śliwek, cynamonu i delikatnego, parującego ciasta unoszący się w małej kuchni mojej babci. To wspomnienie, które definiuje lato i smak beztroskiego dzieciństwa. Każdy […]

Sernik. Słowo, które u jednych wywołuje dreszcz ekscytacji, a u innych – wspomnienie kuchennej porażki. Ja należałam do tej drugiej grupy. Długo. Moje pierwsze serniki były albo suche jak wiór, […]

Pamiętam doskonale te letnie popołudnia u babci na wsi. Zapach świeżo skoszonej trawy, brzęczenie pszczół i fioletowe od jagód palce. To właśnie wtedy, po raz pierwszy, spróbowałam czegoś, co wydawało […]

Zapomnijcie o wszystkich przepisach na ciasto pierogowe, które do tej pory znaliście. Serio. Ile razy zdarzyło wam się walczyć z ciastem twardym jak podeszwa, które rwało się przy każdej próbie […]