Sport

Zapach cynamonu, masła i wanilii unoszący się w całym domu. To jest to. To właśnie ten aromat sprawia, że czuję magię świąt, zanim jeszcze na dobre się zaczną. Co roku […]

Każdy z nas to zna. Jest wieczór, zmęczenie po całym dniu daje się we znaki, a w głowie kołacze się tylko jedna myśl: pizza. Ciepła, z ciągnącym się serem i […]

Zapach gotujących się śliwek, unoszący się w całym domu, to jedno z moich najmilszych wspomnień z dzieciństwa. To kwintesencja późnego lata, zapowiedź nadchodzącej jesieni i obietnica słodkich, leniwych śniadań. Prawda […]

Pamiętam to jak dziś. Goście mieli być za godzinę, a moje popisowe ciasto, które miało być gwiazdą wieczoru, leżało w piekarniku… spalone na węgiel. Smród spalenizny, łzy w oczach i […]

Każdy, kto choć raz próbował swoich sił w cukiernictwie, wie, że idealny biszkopt to święty Graal domowych wypieków. Pamiętam moją pierwszą próbę. Była to totalna katastrofa. Ciasto, które miało być […]

Są dania, które smakują jak dom. Jak beztroskie popołudnie u babci, kiedy jedynym zmartwieniem było to, czy dostanie się dokładkę. Dla mnie takim comfort food są właśnie naleśniki. Ale nie […]

Pamiętam to jak dziś. Niedzielne popołudnie u babci, zapach kakao unoszący się w całej kuchni i ten moment, kiedy na stole lądowała ona – rolada z wafli. To był deser […]

Zapomnij o wszystkim, co do tej pory wiedziałeś o pieczeniu mięsa. Serio. Wyrzuć te wspomnienia. Bo zaraz poznasz metodę, która jest tak genialna w swojej prostocie, że aż wydaje się […]

Cukinia. Warzywo, które kiedyś wydawało mi się absolutnie nijakie. Pamiętam, jak moja babcia próbowała mi ją wciskać w każdej możliwej postaci, a ja kręciłem nosem. Była wodnista, bez smaku, taka… […]

Kto powiedział, że dieta musi być nudna i pozbawiona smaku? A już na pewno, kto ośmielił się skazać makaron na banicję? To absurd. Od lat walczę z mitem, że makaron […]