Zapach cynamonu, goździków i topiącej się czekolady unoszący się w domu to dla mnie kwintesencja magii świąt. To coś więcej niż tylko pieczenie; to tworzenie wspomnień. Wszyscy mamy swoje ulubione […]
Krewetki. Samo słowo przywołuje na myśl wakacje, słońce i lekkie, pyszne jedzenie. A co, jeśli powiem Ci, że możesz mieć ten luksus na talerzu w zaledwie kilka minut, bez wychodzenia […]
Zapach pieczonych pomidorów unoszący się w kuchni. Kojarzycie to? Dla mnie to jeden z najpiękniejszych aromatów, który od razu przywodzi na myśl lato, słońce i beztroskie, leniwe popołudnia. A jeśli […]
Każdy, kto choć raz próbował, wie doskonale – domowe uszka to zupełnie inna bajka. Zapomnijcie o sklepowych mrożonkach, które smakują tekturą. Dziś pokażę wam sprawdzony, trochę babciny, a trochę mój […]
Masz ochotę na coś absolutnie francuskiego, ale prostego? Coś, co wygląda zjawiskowo, a robi się niemal samo? Pozwól, że przedstawię ci clafoutis. To deser, który kradnie serca i podniebienia. I […]
Letnie popołudnie, w powietrzu unosi się zapach świeżo skoszonej trawy, a w głowie jedna myśl – ochota na coś absolutnie pysznego. Coś chłodnego, kremowego, co nie wymaga uruchamiania piekarnika i […]
Święta. Samo słowo przywołuje zapach cynamonu, pieczonych ciast i tej jedynej w swoim rodzaju, domowej atmosfery. Dla mnie sercem tego wszystkiego jest kuchnia i wspólne biesiadowanie. To właśnie dlatego tak […]
Zanim przejdziemy do sedna, muszę się do czegoś przyznać. Przerobiłam chyba wszystkie modne diety i „magiczne” mikstury. Koktajle z jarmużu, które smakowały jak skoszona trawa? Były. Głodówki, po których miałam […]
Powiem Wam szczerze, mam absolutną obsesję na punkcie wszystkiego, co pistacjowe. Lody, kremy, desery… ale nic, absolutnie nic nie przebije smaku świeżo upieczonych, chrupiących ciasteczek. I nie mówię tu o […]
Pamiętam ten zapach z dzieciństwa. Mama krzątała się po kuchni, a w powietrzu unosiła się słodka, delikatna woń gotowanej młodej kapusty. To był znak, że na obiad będą one. Chrupiące […]