Sport

Muszę się do czegoś przyznać. Przez lata podchodziłam do Thermomixa jak do jeża. No bo jak to, robot ma mi zastąpić lata tradycji i babcine metody? A jednak, w końcu […]

Pamiętam to jak dziś. Zapach czosnku i cebuli unoszący się w kuchni mojej babci, obietnica czegoś absolutnie magicznego. To nie był zwykły obiad. To był rytuał, a jego zwieńczeniem był […]

Zapach pieczonego ciasta w domu to jedno z moich najmilszych wspomnień. To coś więcej niż tylko deser. To ciepło, bezpieczeństwo i obietnica czegoś pysznego. Przez lata szukałam ideału – przepisu, […]

Pamiętam ten smak z dzieciństwa. Smak choroby, ale też troski i miłości. Gdy bolał brzuch, babcia zawsze wiedziała, co robić. W kuchni unosił się delikatny zapach gotowanego ryżu, a po […]

Zapach drożdżowego ciasta, aromat maku z bakaliami unoszący się w całym domu. Dla mnie to kwintesencja świąt i rodzinnego ciepła. Nic nie smakuje tak dobrze, jak domowy wypiek, a idealny […]

Pamiętam mój pierwszy raz. Chciałam zaimponować teściowej, więc pomyślałam, że ambitny przepis na angielski tort będzie strzałem w dziesiątkę. Skończyło się katastrofą. Zakalec, twarde owoce i zapach spalenizny. Totalna klapa. […]

Bigos. Samo słowo przywołuje na myśl zapach unoszący się w całym domu, wspomnienia rodzinnych obiadów i smak, którego nie da się podrobić. A jeśli mówimy o bigosie, to w głowie […]

Pamiętam to jak dziś. Jedna z Wigilii, kiedy babcia postanowiła zaszaleć i zamiast karpia na stole wylądował… królik. Byłem w szoku. Ale potem poczułem ten zapach – zioła, czosnek, pieczone […]

Zapach unoszący się z piekarnika, obietnica chrupiącej skórki i mięsa tak delikatnego, że rozpada się pod widelcem. Tak, mowa o golonce. Dla jednych to kwintesencja polskiego, solidnego obiadu, dla innych […]

Prawdziwa magia polskich świąt i rodzinnych obiadów? To nie jest lśniąca zastawa. To pierogi. A sercem każdego pieroga jest farsz. Bo powiedzmy sobie szczerze, nawet najdelikatniejsze ciasto nie uratuje sytuacji, […]