Pamiętam ten zapach. Mieszanka gotowanych ziemniaków, mąki i topionego masła z cebulką, która unosiła się w całym domu mojej babci. To był znak, że na obiad będą kargule. Danie tak […]
Szczerze? Na początku podchodziłam do tego całego detoksu jak pies do jeża. Dieta warzywno-owocowa, post, wyrzeczenia… brzmiało jak kara, a nie sposób na zdrowie. Wszystko się zmieniło, gdy odkryłam świat […]
Pamiętam to jak dziś. Moja pierwsza próba stworzenia zapiekanki makaronowej. Byłam taka dumna. Do czasu, aż goście zaczęli jeść. Makaron był twardy jak kamień w jednym miejscu, a w innym […]
Koreczki. Samo słowo przywołuje na myśl imprezy, spotkania z przyjaciółmi i ten charakterystyczny, satysfakcjonujący moment, gdy chwytasz małe co nieco na jeden kęs. Pamiętam, jak kiedyś organizowałam parapetówkę. Totalna katastrofa […]
Pamiętam to jak dziś. Pierwszy raz, kiedy postanowiłam, że zrobię to ciasto. Oczywiście, od razu rzuciłam się na głęboką wodę – musiał to być kopiec kreta przepis na dużą blachę, […]
Zawsze myślałam, że ciasto królewskie to jakaś wyższa szkoła jazdy, zarezerwowana dla cukierników z wieloletnim stażem i babć, które swoje przepisy przekazują z pokolenia na pokolenie szeptem. Okazuje się, że […]
Babka zebra. Już sama nazwa przywołuje wspomnienia z dzieciństwa, prawda? Zapach unoszący się z piekarnika, obietnica czegoś pysznego i ten dreszczyk emocji przy krojeniu pierwszego kawałka. Będą paski czy nie? […]
Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, a ja już czuję ten specyficzny dreszczyk emocji. I nie chodzi mi tylko o malowanie pisanek czy śniadanie wielkanocne. Nie, nie. Chodzi o ten zapach. […]
Pamiętam to jak dziś. Chłodny, jesienny wieczór, a w całym domu unosił się zapach, który potrafił wyciągnąć z łóżka największego śpiocha. To babcia znowu czarowała w kuchni, a gwoździem programu […]
Codziennie to samo pytanie. Wracasz do domu, otwierasz lodówkę i myślisz: co dziś na kolację? To pytanie potrafi zrujnować nawet najlepszy nastrój. Ale spokojnie, mam na to radę. Ten artykuł […]