Sport

Zapach niedzielnego obiadu u babci. Pamiętacie to? Dla mnie ten zapach to przede wszystkim złocisty, parujący talerz zupy, a konkretnie – idealny rosół. To danie to coś więcej niż tylko […]

Zapach lasu po deszczu. Złote, chrupiące kapelusze przebijające się przez mech. To wspomnienie, które mam w głowie za każdym razem, gdy na moim stole ląduje schab w kurkach. To nie […]

Poranki bywają… trudne. Serio. Czasem jedyne, na co mam ochotę, to kawa i święty spokój, a nie stanie przy garach. Przez lata moim śniadaniowym standardem były kanapki albo owsianka, ale […]

Są przepisy i jest ON. Ten jedyny, który nigdy nie zawodzi. Mówię oczywiście o legendarnym, niemal mistycznym wypieku, jakim jest przepis na kruche ciasto siostry Anastazji. Przez lata przewinęło się […]

Zapach gotującej się zalewy octowej, unoszący się w całej kuchni, to dla mnie jeden z najbardziej nostalgicznych aromatów późnego lata. Pamiętam, jak moja babcia z namaszczeniem przygotowywała słoik za słoikiem, […]

Masz ochotę na coś obłędnie słodkiego, czekoladowego, ale na samą myśl o włączaniu piekarnika i skomplikowanych procedurach odechciewa Ci się wszystkiego? Znam to uczucie aż za dobrze. Czasem po prostu […]

Karp w galarecie. Samo wspomnienie tego dania przywołuje na myśl zapach choinki, dźwięk kolęd i ciepło rodzinnych spotkań. Dla jednych to absolutny król wigilijnego stołu, dla innych – kulinarne wyzwanie […]

Święta tuż-tuż, a w głowie kołacze się jedno pytanie: jak ogarnąć wszystko bez wydawania fortuny i spędzania tygodni w kuchni? Odpowiedź jest prostsza niż myślisz. To właśnie ten jeden, jedyny, […]

Znasz to uczucie? Godzina siedemnasta, lodówka świeci pustkami, a w głowie kołacze się jedno, jedyne pytanie: co na obiad? Spokojnie, każdy z nas to przeżył. Zanim sięgniesz po telefon, by […]

Pamiętam ten zapach z dzieciństwa. Aromat świeżo pieczonego chleba, który w sobotnie poranki unosił się w całym domu. To było coś więcej niż jedzenie. To był rytuał. Przez lata próbowałem […]