Sport

Pierś z kaczki. Brzmi jak coś z drogiej restauracji, prawda? Coś skomplikowanego, co wymaga lat praktyki i tajemnej wiedzy kulinarnej. A ja wam powiem – bzdura. Kompletna bzdura. Przez lata […]

Odstawienie solniczki. Dla wielu brzmi to jak kulinarny wyrok, początek jałowej, pozbawionej smaku egzystencji. Przyznam szczerze, kiedyś też tak myślałem. Pierwszy tydzień był… trudny. Wszystko wydawało się płaskie, nudne, jakby […]

Znasz to uczucie? Wracasz do domu po długim dniu, zmęczenie zwala z nóg, a lodówka zieje pustką. Ostatnia rzecz, na którą masz ochotę, to stanie przy garach przez następną godzinę. […]

Szczerze? Sezon na ogórki to dla mnie świętość. A od kiedy odkryłem, jak genialnie smakują z odrobiną ognia, tradycyjne wersje poszły w odstawkę. No, może nie całkowicie, ale ten przepis […]

Ach, tiramisu. Już na samą myśl o tym deserze moje serce bije szybciej. To nie jest zwykłe ciasto, to poezja na talerzu, idealne połączenie delikatności kremu, mocy kawy i słodyczy […]

Pamiętam to jak dziś. Ten specyficzny, słodki zapach unoszący się w całym domu, który zwiastował, że dzieje się coś wyjątkowego. To był aromat babcinego makowca, wypieku tak legendarnego, że do […]

Zaczynasz przygodę z postem i obawiasz się monotonii na talerzu? Doskonale to rozumiem. Kiedy pierwszy raz usłyszałam o diecie warzywno-owocowej, moja pierwsza myśl to: „Będę jeść tylko sałatę i jabłka!”. […]

Muszę się do czegoś przyznać. Przez lata marchewka w cieście wydawała mi się jakimś kulinarnym nieporozumieniem. Warzywo w deserze? Serio? Pamiętam jak dziś moją pierwszą próbę – ciasto wyszło suche […]

Niedziela. To słowo ma w sobie jakąś magiczną moc, prawda? Pachnie beztroską, leniwym porankiem i… rosołem. Dla mnie kwintesencją tego dnia jest właśnie wspólny posiłek. To coś więcej niż tylko […]

Pamiętam to jak dziś. Moja pierwsza próba zrobienia tego dania – totalna, ale to totalna klapa. Cukinia rozpadła się w piekarniku, a farsz pływał w wodzie. Wyglądało to okropnie. Przez […]