Koniec z nudnymi śniadaniami. Poważnie. Przez lata katowałam się suchymi kanapkami albo, co gorsza, pomijałam pierwszy posiłek, co kończyło się napadem wilczego głodu w okolicach południa. Aż pewnego dnia olśniło […]
Sezon na cukinię to dla mnie co roku słodko-gorzki czas. Z jednej strony uwielbiam to warzywo, a z drugiej… dostaję go tyle od rodziny z ogródka, że czasem nie wiem, […]
Szukasz deseru idealnego? Takiego, który jest jednocześnie elegancki, ale nie onieśmiela stopniem trudności? Czegoś, co smakuje latem, słońcem i beztroską, niezależnie od pory roku? Mam dla Ciebie odpowiedź. To kompletny, […]
Czy jest coś bardziej brytyjskiego niż filiżanka herbaty i kawałek wilgotnego ciasta? Chyba nie. Odkąd pamiętam, fascynowały mnie te wszystkie wypieki rodem z angielskich powieści. Siedziałem i myślałem, jakby to […]
Każdy ma swoje smaki dzieciństwa. Dla mnie jednym z nich jest bez wątpienia surówka z kiszonej kapusty, dokładnie taka, jaką robiła moja babcia. Chrupiąca, kwaśna, lekko słodka. Po prostu idealna. […]
Pamiętam to jak dziś. Goście mieli być za godzinę, a moje „wypasione” ciasto z piekarnika wyglądało jak ofiara wulkanu. Totalna katastrofa. Wtedy, w akcie desperacji, sięgnęłam po coś, co uratowało […]
Sezon na truskawki to dla mnie świętość. Serio. Zapach świeżo zerwanych owoców unoszący się w kuchni to coś, na co czekam cały rok. I chociaż uwielbiam je w każdej postaci, […]
Pamiętam ten dzień, jakby to było wczoraj. Za oknem kompletna plucha, wiatr targał drzewami, a ja miałam ochotę tylko na jedno – schować się pod kocem z czymś gorącym i […]
Jesień. To słowo ma dla mnie smak i zapach. Pachnie cynamonem, mokrymi liśćmi i… dynią. Kiedy za oknem robi się szaro i ponuro, nie ma nic lepszego niż otulenie się […]
Każdy ma w pamięci ten smak. Smak idealnie chrupiącego, słodko-kwaśnego ogórka wyjętego prosto ze słoika babci, który idealnie pasował do kanapki z pasztetem. Próbowałam odtworzyć go latami, kupując słoiki w […]