Pamiętam to jak dziś. Siedziałem w małej, przydrożnej knajpce gdzieś w Ohio, a przede mną wylądował on. Idealny, złocisty, puszysty jak chmurka. To był mój pierwszy prawdziwy amerykański omlet i […]
Zapach pieczonej szynki unoszący się w domu to dla mnie kwintesencja rodzinnego obiadu. Coś wspaniałego. Ale znam też ten ból, to rozczarowanie, gdy po godzinach oczekiwania kroisz mięso, a ono […]
Spaghetti carbonara. Danie, które w menu każdej włoskiej restauracji brzmi jak obietnica kulinarnego raju, a w domowych kuchniach często kończy się… cóż, jajecznicą na makaronie. Znam ten ból. Przez lata […]
Powiem wam szczerze, miałem już serdecznie dość. Dość tych wszystkich butelek z ketchupem, które obiecują „smak domowy”, a w środku jest tylko słodko-kwaśny, chemiczny ulepek. Czerwony, owszem. Ale smaku pomidora […]
Zaczynasz przygodę z siłownią, pompujesz ciężary, a efektów w lustrze wciąż jak na lekarstwo? Znam to uczucie. Przez długi czas myślałem, że wystarczy sam trening. Błąd. Prawdziwa rewolucja zaczęła się […]
Pamiętam te niedzielne popołudnia u babci. Zapach rosołu unosił się w całym domu, a ja, mały brzdąc, czekałem tylko na jedno. Na deser. I prawie zawsze był to on – […]
Masz czasem tak, że ochota na coś słodkiego łapie Cię znienacka, a myśl o odpalaniu piekarnika, zwłaszcza w ciepły dzień, wydaje się po prostu absurdalna? Ja mam tak notorycznie. Właśnie […]
Są dania, które po prostu zostają z tobą na zawsze. Pamiętam, jak pierwszy raz spróbowałem naprawdę ostrego jedzenia. Pot lał mi się z czoła, w ustach czułem ogień, ale jednocześnie… […]
Zapach choinki, ciche melodie kolęd i to niezwykłe uczucie oczekiwania. Święta Bożego Narodzenia mają w sobie magię, której nie da się podrobić. A w sercu tej magii, przynajmniej w polskim […]
Znacie to uczucie? Niezapowiedziani goście dzwonią, że będą za godzinę, a w domu pustki. No, może poza światłem w lodówce. Kiedyś wpadłabym w panikę. Serio. Pot i łzy. Piekarnik, mikser, […]