Pamiętam to jak dziś. Mała włoska knajpka, ukryta w bocznej uliczce, gdzie czas płynął jakoś wolniej. Właśnie tam po raz pierwszy spróbowałam prawdziwego tiramisu i… przepadłam. To było objawienie. Kremowa, […]
Pamiętam to jak dziś. Pot na czole, serce walące jak oszalałe i totalna pustka w głowie. Moja pierwsza „poważna” randka była, delikatnie mówiąc, katastrofą. Dlaczego? Bo kurczowo trzymałem się jakiegoś […]
Pamiętam to jak dziś. Zapach smażonej cebulki unoszący się w małej kuchni babci, a na patelni skwierczące złociste kotlety. To nie były zwykłe mielone. To był rarytas, na który czekało […]
Muszę się do czegoś przyznać. Czasami, kiedy dzwonią niezapowiedziani goście, ogarnia mnie lekka panika. Lodówka świeci pustkami, a w głowie mam tylko wizję podawania im herbaty i słonych paluszków. Dramat. […]
Kisiel. Samo słowo przywołuje wspomnienia z dzieciństwa, prawda? Ciepła, owocowa masa, podawana przez babcię jako lekarstwo na całe zło. Ale kto powiedział, że kisiel musi być nudny? Absolutnie nikt. To […]
Pamiętam ten zapach z dzieciństwa. Słodka woń pieczonej bezy mieszająca się z delikatnym aromatem waniliowego twarogu. To zapach domu mojej babci, a w centrum tego wspomnienia zawsze stał on – […]
Pamiętam to jak dziś. Rodzinny obiad, na stole uginały się potrawy, a ja, znudzony kolejnym sernikiem, rozglądałem się za czymś… nowym. I wtedy wjechało ono. Zielone, pachnące świeżością, z warstwą […]
Zapach unoszący się z piekarni w Poznaniu w okolicach listopada jest absolutnie nie do podrobienia. To woń ciepłego ciasta, słodkiego białego maku i orzechów. To zapach tradycji. Pamiętam, jak pierwszy […]
Czasem nachodzi mnie ochota na coś słodkiego. Coś prostego, domowego, co pachnie w całym mieszkaniu i przywołuje najlepsze wspomnienia. I wiecie co? Zazwyczaj w takich chwilach ratuje mnie jeden, jedyny, […]
Pamiętam ten smak z dzieciństwa. Sobotnie popołudnie, zapach unoszący się z kuchni i ta obietnica czegoś absolutnie wyjątkowego. Czegoś, co było jednocześnie lekkie jak chmurka i bogate w smaku. To […]