Czy kiedykolwiek zdarzyło Ci się usłyszeć o daniu, którego sama nazwa budzi ciekawość i lekkie zdziwienie? Dla mnie takim odkryciem był przepis na szare jaja. To nie jest danie, które […]
Muszę się do czegoś przyznać. Przez lata podchodziłem do sałatki z fasoli jak do jeża. Była dla mnie synonimem nudnej, majonezowej papki, którą ktoś przynosił na imprezę, a która zawsze […]
Zapach pieczonego mięsa unoszący się w domu to dla mnie kwintesencja niedzielnego obiadu. Pamiętam to z dzieciństwa, kiedy babcia wyjmowała z prodiża idealnie rumiany kawałek mięsa, a ja nie mogłem […]
Koniec z nudną wodą z cytryną na imprezach. Serio. Jeśli myślisz, że rezygnacja z alkoholu oznacza skazanie się na nieciekawe napoje, to jesteś w ogromnym błędzie. I zaraz Ci to […]
Są takie poranki, kiedy kawa to za mało. Kiedy dusza i żołądek domagają się czegoś więcej. Czegoś słodkiego, puszystego, pachnącego domem i beztroską. Czegoś, co otula jak najcieplejszy koc w […]
Ach, ta łopatka. Pamiętam, jak kiedyś, na początku mojej kulinarnej przygody, postanowiłam zaimponować teściom. Efekt? Mięso twarde jak podeszwa, atmosfera gęsta jak sos, który się przypalił. Totalna klapa. Wtedy poprzysięgłam […]
Lato w pełni, a stragany uginają się pod ciężarem soczystych, ciemnoczerwonych czereśni. To ten moment w roku, kiedy słońce smakuje najsłodziej. Pamiętam jak dziś zapach gotujących się owoców w kuchni […]
Zawsze marzyłeś o stworzeniu czegoś własnego? Czegoś, co ma autentyczny smak, charakter i duszę? Zapomnij na chwilę o skomplikowanych trunkach. Prawdziwa magia kryje się w prostocie, a domowy cydr jabłkowy […]
Masz w kuchni te trzy lekko brązowe banany i wpatrujesz się w nie z lekką rezygnacją? Znam to uczucie. Zanim w ogóle pomyślisz o wyrzuceniu ich, zatrzymaj się. To nie […]
Znacie to uczucie, gdy zbliża się pora obiadu, a w głowie macie totalną pustkę? Ja znam aż za dobrze. A kiedy do tego dochodzi presja gotowania dla małego, często wybrednego […]