Organizacja Pierwszej Komunii Świętej to prawdziwy maraton. Lista gości, wybór restauracji, strój dla dziecka… głowa pęka od obowiązków. A na sam koniec, jak wisienka na torcie (dosłownie!), pojawia się on […]
Bigos. Samo słowo przywołuje wspomnienia, zapachy i smak, który definiuje polską kuchnię. Ale nie mówimy tu o byle jakim bigosie. Mówimy o królu – bigosie myśliwskim. A konkretnie, przedstawiam wam […]
Pamiętam to jak dziś. Sięgam do szafki po paczkę sklepowych ciastek, a tam… pustka. Zostało tylko jedno, samotne ciasteczko, a ja miałam ochotę na co najmniej pięć. Wtedy pomyślałam – […]
Święta. Czas magiczny, ale w kuchni? Czasem to prawdziwe pole bitwy. Pamiętam, jak kilka lat temu próbowałam zaimponować całej rodzinie. Efekt? Suchy jak wiór łosoś i uśmiechy pełne współczucia. Od […]
Zapach unoszący się w domu, gdy na patelni skwierczy cebulka z kapustą i grzybami, to jedno z moich najcieplejszych wspomnień z dzieciństwa. Babcia, mistrzyni ceremonii, zawsze powtarzała, że dobry przepis […]
Naleśniki. Samo słowo przywołuje uśmiech na twarzy, prawda? Cienkie, delikatne placki, które można podać na milion sposobów. To danie, które łączy pokolenia i smaki. Ale co, gdy gotujesz tylko dla […]
Muszę się do czegoś przyznać. Przez lata bałam się robić curry w domu. Wydawało mi się, że to jakaś tajemna sztuka, dostępna tylko szefom kuchni w tajskich restauracjach. Skomplikowane pasty, […]
Spaghetti. Serio, czy istnieje bardziej kultowe danie? Dla mnie to smak dzieciństwa, leniwych niedziel i szybkich obiadów po ciężkim dniu. Przez lata myślałam, że prawdziwe, bogate w smaku spaghetti musi […]
Niedzielny obiad. Ten zapach unoszący się w całym domu, który od razu przywodzi na myśl rodzinne ciepło i beztroskę. Dla mnie, i pewnie dla wielu z was, ten zapach to […]
Szczerze? Przez lata szukałam ideału. Testowałam dziesiątki receptur, a każdy kolejny piernik był albo zbyt suchy, albo mdły, albo… po prostu nijaki. Znacie to uczucie? Ta frustracja, gdy wyciągasz z […]