Sport

Pamiętam ten wieczór doskonale. Wiatr walił w okna, a ja miałem na sobie chyba trzy warstwy swetrów i wciąż było mi zimno. Czerwony grzaniec? Już mi się trochę przejadł, ile […]

Każdego roku to samo. Przeglądanie setek stron, testowanie przepisów, które obiecują „najlepsze pierniczki na świecie”, a potem… rozczarowanie. Były albo twarde jak kamień, albo bez smaku. Aż w końcu trafiłam […]

Miałem już serdecznie dość. Serio. Ile razy można jeść tę samą rybę, przygotowaną w ten sam nudny sposób? Smażony dorsz w piątek, karp od wielkiego dzwonu na Wigilię i śledź […]

Pamiętam to jak dziś. Rodzinny obiad, na stole ląduje coś, co wygląda jak chmura zamknięta w formę ciasta. Krucha z zewnątrz, piankowa w środku, a na tym wszystkim góra puszystej […]

Pamiętam to jak dziś. Niedzielne popołudnie, zapach ciasta i ogromne rozczarowanie. Moje gofry, które miały być chrupiącą fantazją, okazały się… gumowatym, smutnym plackiem. Próbowałem wszystkiego. Zmieniałem mąkę, dodawałem więcej proszku, […]

Pamiętam ten zapach z dzieciństwa. Niedzielne popołudnie, cała rodzina w domu, a z kuchni unosi się ta absolutnie magiczna, głęboka woń duszonego mięsa, ziół i warzyw. To był znak, że […]

Zapach pieczonego ciasta w domu to jedno z tych wspomnień, które zostają z nami na zawsze. Pamiętam, jak babcia krzątała się po kuchni, a ja, mały brzdąc, próbowałem ukradkiem podjadać […]

Pamiętam to jak dziś. Bar mleczny za rogiem, zapach starego oleju i te ociekające tłuszczem krokiety, po których człowiek czuł się ciężki przez resztę dnia. Smaczne? Owszem, ale cena była […]

Ile razy zdarzyło Ci się stać w kuchni z pustką w głowie, zastanawiając się, co by tu ugotować? Znam to uczucie aż za dobrze. Przeglądasz dziesiątki stron, a i tak […]

Zapach pierniczków unoszący się w domu to dla mnie kwintesencja świąt. To coś więcej niż tylko ciastka. To tradycja, wspomnienia i, nie ukrywajmy, odrobina twórczego szaleństwa przy dekorowaniu. Przez lata […]