Sport

Zawsze, gdy schodzę do piwnicy, przypominają mi się półki uginające się pod ciężarem słoików u babci. Każdy kompot to zamknięta w szkle historia lata. A co, jeśli powiem Ci, że […]

Pamiętam to jak dziś. Mała, portowa knajpka w Marsylii, zapach soli morskiej mieszający się z aromatem czosnku i ziół. Na stół wjechał ogromny, parujący garnek. To było moje pierwsze spotkanie […]

Muszę się do czegoś przyznać. Kiedy po raz pierwszy usłyszałam o frytkownicy beztłuszczowej, byłam sceptyczna. Bardzo. Kolejny gadżet, który będzie tylko zbierał kurz w kuchni. Ale presja znajomych i obietnica […]

Każdy ma w domu taki jeden, jedyny i niepowtarzalny przepis. Ten od babci, mamy, cioci. Przepis, który sprawia, że święta pachną tak, jak powinny. U mnie w domu tym zapachem […]

Muszę się do czegoś przyznać. Przez lata moje pierniki były kulinarną katastrofą. Cegły. Twarde, grube, nadające się co najwyżej do rzucania we wrogów. Próbowałam wszystkiego, ale ciągle coś szło nie […]

Pamiętam to jak dziś. Trzeci dzień fazy ataku. Ja, kawa i wszechogarniające pragnienie chleba. CZEGOKOLWIEK, co przypominałoby chleb. Myślałam, że oszaleję. Gapiłam się na zdjęcia chrupiącej bagietki, czując niemal jej […]

Muszę się do czegoś przyznać. Kiedy pierwszy raz usłyszałem o połączeniu aronii i śliwek w jednym dżemie, byłem, delikatnie mówiąc, sceptyczny. Aronia? Ta cierpka i gorzkawa kulka zdrowia? Ze słodką, […]

Zapach suszonych grzybów unoszący się w kuchni to dla mnie kwintesencja domu i nadchodzących świąt. Pamiętam, jak babcia, mistrzyni tradycyjnych smaków, pokazywała mi swój niezawodny przepis na krokiety z suszonymi […]

Galareta. Albo ją kochasz, albo nienawidzisz. Tak przynajmniej myślałam przez lata, kojarząc ją wyłącznie z reliktem PRL-u i trzęsącym się talerzem u babci na imieninach. Ale powiem Wam szczerze, byłam […]

Szczerze? Czasem mam wrażenie, że całe moje życie kręci się wokół małych przekąsek. I wiecie co? Wcale mi to nie przeszkadza. A na szczycie mojej listy comfort food, zaraz obok […]