Zastanawialiście się kiedyś, dlaczego mimo dostępu do tak wielu diet, suplementów i poradników fitness, wciąż czujemy się zmęczeni i pozbawieni energii? Ja tak. I to wielokrotnie. Przerobiłem chyba wszystko, od […]
Pamiętam to jak dziś. Rodzinna tragedia kulinarna. Lata temu, moja pierwsza próba z wielkim ptakiem na święta. Efekt? Suchy, wiórowaty potwór, którego nawet sos nie był w stanie uratować. Wszyscy […]
Pamiętam to jak dziś. Pierwsza próba upieczenia czegoś, co miało być jadalnym bochenkiem. Konkretnie, miał to być mój debiutancki chleb bez drożdży i glutenu. Pachniało w całym domu, a ja, […]
Pamiętam to jak dziś. Niedzielne popołudnia u babci, zapach pieczonego mięsa unoszący się po całym domu i to jedno, jedyne danie, na które czekałem cały tydzień. Tak, mowa o roladkach […]
Zapach lata zamknięty w butelce. Czy jest coś bardziej nostalgicznego? Pamiętam jak dziś, gdy babcia wyciągała z kredensu pękatą, ciemną butlę wypełnioną rubinowym płynem. To była jej słynna malinówka. Ten […]
Czasami po prostu nie ma siły na gotowanie. Serio. Wracasz do domu, lodówka świeci pustkami, a żołądek domaga się czegoś natychmiast. Znam to aż za dobrze. Właśnie w takich chwilach […]
Zapomnijcie o standardowych drinkach i nudnych przekąskach na imprezach. Serio. Czasami trzeba wnieść coś nowego, coś, co sprawi, że goście powiedzą „wow”. I mam na to sposób. Mój sprawdzony przepis […]
Kto z nas nie kojarzy tej kultowej sceny ze „Stranger Things”, gdzie Jedenastka z namaszczeniem pałaszuje swoje ulubione gofry? No właśnie. Gofry Eggo to dla wielu smak dzieciństwa, symbol amerykańskiej […]
Jest coś absolutnie magicznego w tym, jak Robert Makłowicz opowiada o jedzeniu. To nie jest zwykłe rzucanie składników do garnka. To cała opowieść, podróż przez smaki i regiony. Dlatego, gdy […]
Pepsi. To słowo kojarzy się z orzeźwieniem, charakterystycznym smakiem i… no cóż, byciem tą „drugą” colą. Ale ja wam powiem jedno – w świecie miksologii to żaden minus, a wręcz […]