Każdy ma swoje małe marzenie. Jedni chcą polecieć w kosmos, inni napisać książkę. Moim przez długi czas było znalezienie tego jedynego, idealnego przepisu na pizzę. Taka, która ma chrupiące brzegi, […]
Słodkie pierogi. Już na sam dźwięk tych słów wracają wspomnienia z dzieciństwa, prawda? Zapach gotowanych owoców, babcia krzątająca się w kuchni i ten moment, kiedy na talerzu ląduje porcja parujących, […]
Pamiętam to jak dziś. Siedziałam na kanapie, a obok mnie moje dziecko z oczami wlepionymi w ekran. A tam? Dzieciaki w wielkich, białych czapkach kucharskich, z powagą godną profesjonalistów, tworzyły […]
Zapomnijcie o pasztetach ze sklepu. Po prostu. To nie ta liga, zupełnie inny świat. Pamiętam jak dziś ten zapach, który roznosił się po całym domu, gdy babcia wyciągała z piekarnika […]
Pamiętam ten dzień, kiedy po raz pierwszy spróbowałam własnego ketchupu. Szok. Absolutny szok. To nie miało nic wspólnego z tym czerwonym, słodkim ulepkiem ze sklepowej półki. Wtedy zrozumiałam, że najlepszy […]
Każdy, kto ma choć mały ogródek, zna ten problem. Albo raczej – to wyzwanie. Cukinia. Rośnie jak szalona, obdarowując nas gigantycznymi owocami, z którymi często nie wiadomo, co zrobić. Placki, […]
Zapach świeżo pieczonej chałki unoszący się w domu to jedno z moich najmilszych wspomnień z dzieciństwa. Pamiętam, jak stałem na palcach, podglądając babcię, która z niezwykłą zręcznością zaplatała ciasto w […]
Pamiętam doskonale ten zapach z dzieciństwa. Sobotnie popołudnie, mama krząta się w kuchni, a po całym domu roznosi się aromat duszonej wołowiny z ziołami. To był dla mnie synonim domowego […]
Muszę się do czegoś przyznać. Kiedy po raz pierwszy usłyszałam o koncepcji dodawania majonezu do ciasta, byłam sceptyczna. Bardzo. W mojej głowie majonez to dodatek do sałatki jarzynowej, jajek na […]
Zapomnijcie o ćwikle ze sklepowego słoika. Poważnie. To, co możecie zrobić samodzielnie w domu, to jest zupełnie inna bajka, inna liga smaku. Pamiętam z dzieciństwa, jak babcia tarkowała buraki, a […]