Szukacie tego jedynego? Tego idealnego żurku, który smakuje jak wspomnienie dzieciństwa, ale jednocześnie ma w sobie coś nowoczesnego i ekscytującego? Ja szukałam. Długo. Przerobiłam dziesiątki wariacji, od tych babcinych, po […]
Sezon na kabaczki w pełni, a ja jak co roku staję przed tym samym dylematem: co zrobić z tych gigantycznych warzyw, które zdają się rosnąć w oczach? Oczywiście, można je […]
Zapach gotujących się wiśni unoszący się w kuchni to dla mnie kwintesencja lata. Nic nie przebije tego aromatu. Absolutnie nic. To zapowiedź czegoś pysznego, co zostanie z nami na dłużej, […]
Są takie smaki, które zostają z nami na zawsze. Kojarzą się z domem, ciepłem i beztroską. Dla mnie jednym z nich jest bez wątpienia ciasto bananowe. Ale nie byle jakie. […]
Zapach domowego ciasta unoszący się w kuchni to jedno z tych wspomnień, które zostają z nami na zawsze. Pamiętam, jak babcia wyjmowała z prodiża gorące, parujące cudo, a ja nie […]
Por. To niedoceniane warzywo, które często ląduje w rosole i na tym jego kariera się kończy. Błąd! Ogromny błąd. Sama przez lata traktowałam go po macoszemu, a teraz nie wyobrażam […]
Zapach świeżo pieczonych muffinek unoszący się w domu to jedno z tych małych, bezcennych luksusów. A kiedy do tego dochodzi aromat soczystych pomarańczy, to już czysta magia. Serio. To coś […]
Zapach. To zawsze zaczyna się od zapachu. Mieszanka suszonych owoców, cynamonu i goździków, która powoli wypełnia cały dom, to dla mnie prawdziwy, niepodważalny sygnał, że święta są tuż za rogiem. […]
Masz gości za godzinę, a w szafce ze słodyczami wieje pustką? Znam ten ból aż za dobrze. Ta panika w oczach, kiedy zdajesz sobie sprawę, że nie masz czym poczęstować […]
Pamiętam mój pierwszy raz z tym ciastem. Kompletna katastrofa. Serio. Sernik opadł, brzoskwinie zatonęły jak kamienie, a ja prawie opadłem z sił. Myślałem, że ten konkretny przepis na sernik z […]